Vi tilbyder dig en magert, men meget velsmagende skål, der sikkert kan bruges som brød. Kager uden æg er meget nærende og bløde. Tjek det selv!
Ris flade kager uden æg
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- mælk - 1 vare
- rismel.
Til påfyldning:
- ost - 200 g;
- koriander - 0,5 stråle;
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- tomat - 1 stk.
- krydderier.
forberedelse
Så for at lave kager på mælk uden æg, bland alle ingredienserne til dejen og sæt til side. Dernæst, gå til påfyldningen. For at gøre dette skal du hugge osten i et riveapparat, klemme den rensede hvidløg gennem en presse, tilsæt en smule finhakkede bitter peber, koriander, sæson med mayonnaise og bland grundigt.
Stej op med stegepanden med vegetabilsk olie, hæld dejen, fordel den jævnt og bage kagen fra begge sider til rødmosset. Sæt det derefter på en tallerken og det samme med resten af testen. Vi spredte kager af rismel uden æg med en stak af hinanden, promazyvaya hvert smeltet smør.
Pellets på kefir uden æg
ingredienser:
- kefir - 500 liter;
- tør gær - 2 tsk;
- krydderier;
- sukker - 2 tsk.
- mel - 800 g;
- løg tørret suppe - 1 pakke;
- vegetabilsk olie - 50 ml.
forberedelse
Så er gær opløst i varm kefir, hæld sukker, bland mel grundigt og lad i 30 minutter til side. Derefter danner vi en kugle fra dejen, smør den med olie og fjern den i 2 timer, dækket af et håndklæde. Desuden sprinkles bordet med mel, vi ruller dejen med pølse og skæres i 12 identiske dele. Vi laver lektiske våde hænder og spred dem på et bageplade dækket med bagepapir. Lad det gå i 15-20 minutter, så sender vi det til en varm ovn og bages ved 220 grader i 15 minutter.
Opskrift på flade kager uden æg på mineralvand
ingredienser:
- hvedemel - 500 g;
- mineralvand - 1 vare;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- gær - 20 g;
- sukker - 1 tsk;
- salt - knivspids.
forberedelse
Gær er mashed med en gaffel, lagt i en beholder, hæld lidt sukker og hæld varmt vand for fuldstændigt at dække gæren. Vi sætter blandingen til side i 10 minutter til side, og i mellemtiden sigter vi melet indtil melet. Dernæst hæld i sporet hævet gær og smel et salt. Bland den homogene dejen, dæk med et håndklæde og lad det stå i et varmt sted i en time.
Derefter opdele det i 10 lige dele og form fra hver lille bolle. Brættet er sprinklet med mel, vi ruller ud flade kager i tykkelsen af en centimeter, vi skærer dem. Steg grydepanden grundigt varmt, hæld masser af olie og steg dem på begge sider. Færdiglavet wienerbrød sættes på serviet, serveret varmt, med honning, creme fraiche, syltetøj eller syltet agurker og grønne.
Kager med mælk uden æg
ingredienser:
- hvedemel - 2 varer;
- mælk - 0,5 varer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- bagepulver - knivspids;
- krydderier;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Så er alle nødvendige ingredienser kastet i brødmageren og i 20 minutter blandes vi den perfekte homogene dej. Derefter overfører vi den til en skål, smøres med solsikkeolie og strammes ovenfra med en film. Selvfølgelig kan du knead denne dej og hænder. Ovnen antændes, varm op til 220 grader. Derefter deler vi dejen i 5 dele, ruller hver i en bold og danner langstrakte kager. Øverst, hvis det ønskes, drys dem med sesamfrø, læg dem på en varm bageplade og bages indtil blanchering i ca. 5 minutter.