Med atrofisk gastritis er diæt og behandling uløseligt forbundet. Desuden er skiftet af kosten en nødvendig del af terapien, uden at det er umuligt at klare sygdommen.
De grundlæggende regler for en kost ved en atrofisk gastritis i en mave
- Fødevarer bør opdeles: Der skal være ofte og gradvist. Tilladt 5-6 måltider om dagen, kan der være mere. Det vigtigste er, at den samlede mængde kalorier, der modtages, ikke overstiger 2.500 kalorier. Du kan spise hver 2-3 timer.
- Skippende måltider bør ikke være - det er meget dårligt for mavesyre og kan forårsage en forværring af sygdommen.
- Kost med fokal atrofisk gastrit giver mulighed for brug af opvarmet, men ikke varm mad. Koldt skåle sænker maven, så de skal forlade. Den optimale madtemperatur skal være 40-50 grader.
- Kosten skal være afbalanceret og forskelligartet. Den grundlæggende del af menuen er proteinføde, hovedsagelig af animalsk oprindelse. Glem også fedtstoffer og kulhydrater, udelukker dem ikke fra kostholdet under alle omstændigheder.
- Når folk bliver syge, mister folk ofte deres appetit. Men selv af denne grund kan du ikke sulte. Du bør skifte til et sparsomt regime og inkludere bouillon af kød og fisk, grøntsager eller frugtpuré, flydende grød i din kost.
Tilladt kostføde med atrofisk gastritis
De anbefalede produkter omfatter dem, der stimulerer arbejdet i mave-tarmkanalen. Det drejer sig først og fremmest om mælke- og surmælkprodukter med mellemfedtindhold (ikke fedtfri) samt korn i mælk. Hertil kommer, at patienter med atrofisk gastritis viste uaktivt hvidt brød, kiks, supper med korn eller pasta, borsch med kål, kogt kød og fisk, friske grøntsager og frugter .