Når du ikke ved, hvad lækre at lave til middag, kommer vores artikel til undsætning. I dag vil vi fortælle dig nogle få opskrifter af de mest lækre kålkoteletter, og du vælger den mest lækre og vil gerne tilfredsstille dine familiemedlemmer med nyttig mad.
En opskrift på kålkoteletter
ingredienser:
- friskkål - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- et æg af valg - 1 stk;
- manga - 40 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
For at lave kålkotelet skal du tage gaflen af ungkål og hugge det meget fint med en kniv. Derefter skifter vi den tilberedte grøntsag i en dyb skål, smider saltet og styrer vores hænder grundigt. Hæld derefter kefir og bryd æg. Bland grundigt massen til homogenitet og gradvist hæld halvpasta. Lad kåldejen i 20 minutter, og mens vi opvarmer gryden og hæld lidt olie på den. Hænder lidt vådt vandet, danner de samme små kager og steg dem fra to sider. Koteletter er utroligt ømme og smelter næsten i munden. Server dem bedst med mayonnaise, cremefløde eller hvidløgssauce.
Den mest lækre opskrift på koteletter fra blomkål
ingredienser:
- havregryn tørre flager - 105 g;
- kålfarve - 455 g;
- løg - 75 g;
- mel - 45 g;
- jordkager - 105 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Hæld havreflager med stejlt kogende vand, inden du koger koteletter fra blomkål, og insister i ca. 10 minutter og dækker toppen med et låg. Vi vasker blomkålen, fjerner de dårlige blade og demonterer gaflerne på blomsten. Kog i vandet i kasserollen, tilsæt salt til det og sænk forsigtigt regningerne i den. Kog grøntsagen på medium varme i 5 minutter, og kassér det derefter i en kolander.
Vi renser pæren, skærer den let og klækker den let i vegetabilsk olie. Afkølet en lille kålhak og kombineret med stegning. Derefter tilsættes de hævede flager, krydder det hakket kød med krydderier og bland grundigt. Nu laver vi små kager med vores hænder og styrker dem helt i brødkrummer. Hæld i en stegepande hæld en lille smule vegetabilsk olie, læg vores grøntsager ud, og steg til blubber. Vi serverer koteletter fra blomkål med havregryn til et bord med sauce og enhver parabol.
Koteletter fra kål i ovnen
ingredienser:
- frisk blomkål - 955 g;
- æg - 2 stykker;
- brødkrummer - 55 g;
- krydderier.
forberedelse
Vi deler blomkål i små blomsterarter og skylles grundigt. Derefter koger vi dem i saltet vand i 15 minutter indtil det er blødt. Kast kålen i en kolander og lad den tørre. Derefter skifter vi vegetabilsken i en skål, æl det i en kartoffelmos og tilsæt æg, krydderier og kiks. Sæt hakket med krydderier, bland dem grundigt og danner de samme små koteletter. Spred dem på et olieret bageplade og bages i ovnen i 20 minutter ved 175 grader.
Latte koteletter med kål
ingredienser:
- hvidkål - 405 g;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kål vaskes, gennemblødt med et serviet og finskåret. Tilsæt derefter ægget, krydderierne og vis alle blenderen til en homogen konsistens. Hæld mel i små portioner og ælt dejen. Med våde hænder laver vi de samme kødstykker og lægger dem på en stegepande opvarmet med olie. Fris præformerne først på den ene side, og bliv forsigtigt om og bring til en gylden farve. Dernæst dække låget og stuge pattiesne i yderligere 10 minutter, og indstil mindste brand. Vi serverer dem til et bord med mayonnaise eller hvidløgssauce.