Kylling med kartofler i en gryde

Hvad man ikke skal sige, men der er ingen ret mere universal end kartofler med kød. Du kan tilberede det på forskellige måder, men den mest enkle og overkommelige selv for en begynderkok slukker, om ham og vil blive diskuteret i vores nutidens artikel.

Kylling opskrift med kartofler i en gryde

ingredienser:

forberedelse

Kyllingevinger og tør det. Vi skærer vingerne i to halvdele langs leddene og drys med stivelse. Fyld kylling med en blanding af en halv tsk sojasovs , et par spiseskefulde olie og en skefuld tørvin, rør og lad være tilfreds med smag i 20-30 minutter.

Mine kartofler, rene og hugge. I en stegepande opvarmer vi olien og hurtigt steger skiverne af kartoffelknolde til en gylden skorpe på den, men vi er ikke klar til at lave mad. Tilsvarende stege gulerødder og derefter tynde løgringe. Når løget er klart, tilsæt kyllingen til det og brun det over høj varme.

Vi spredte stegte grøntsager og kylling i gryder, læg tomatskiver på toppen og fyld den med vand. Tilsæt den resterende sojasovs. Vi sætter gryderne i en forvarmet ovn til 200 grader i 25-30 minutter.

Kylling med kartofler og svampe i potter

ingredienser:

forberedelse

Stykker af kyllingekød og tørret. Drys kødet med spidskommen, salt og peber. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og steger kødet til en sprød skorpe i ca. 10 minutter. Vi fjerner kylling på en tallerken, og i stedet sætter vi stykker bulgarsk peber, hakket hvidløg og svampe. Så snart overskydende fugt fra svampene fordampes, og peber bliver blød - fjern stekepanden fra ilden. Kartofler renses, skæres og koges til halvkogt.

I bunden af ​​gryden sætter vi kylling og hæld det 50 ml vand eller bouillon. Vi distribuerer bønner, kartofler, svampe og peberfrugter. Vi sætter gryder i ovnen opvarmet til 200 grader i 15-20 minutter. Kartoffel med kylling og svampe i gryden kan serveres uafhængigt, dekoreret med persille eller med risgarnish.

Kylling med kartofler, stuvet i potter

ingredienser:

forberedelse

I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie. Kyllingestykker krydser forsigtigt med salt og peber og steges til guldbrun. På en separat stegepande, brune løg ringe 3-4 minutter, derefter tilsættes ginger og hvidløg gennem pressen. Kartoflerne bliver rengjort og skåret, bit af knolde tilsættes til løgesteg. Vi spred kylling og grøntsager i potter.

På ilden sættes en gryde med bouillon, tilføj tomater i sin egen saft, jordnøddesmør, koriander, cayennepeber og hakkede nødder. Rør og vent, når saucen koger, og hæld derefter indholdet af gryder. Vi sætter kyllingen med kartoflerne i ovnen i 25-30 minutter ved 200 grader.