Du kan lave en hurtig og meget velsmagende snack fra pitabrødet. Nedenfor venter du på opskrifter af lavashruller med forskellige fyldstoffer. Alle vil finde en mulighed for sig selv.
Lavash roll med fisk
ingredienser:
- lavash - 2 blade;
- let saltet rød fisk - 300 g;
- forarbejdet pasta-ost - 200 g;
- persille - 1 flok.
forberedelse
Lavash er smurt med smeltet ost. Hakk persille. Fiskesnit med tynde plader. For at gøre det nemmere er det bedre at forudfryse fisken på forhånd. Derefter spredes skiverne i pitabrød og pritrashivaem topphakket persille. Vi ruller rullen, pakker den med en film og sætter uret til 1,5-2 i køleskabet. Fjern derefter filmen og skær rullerne skråt ind i skiver 2-3 cm brede.
Lavashrulle med kylling og svampe
ingredienser:
- ark Armenisk lavash - 2 stk.
- mushroom canned - 300 g;
- ost - 120 g;
- kogt kylling - 400 g;
- løg - 130 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Ostslib med griser, kylling skåret i terninger, hak løg, afløb svampe fra svampe. På arbejdsfladen spredte lavash sheets på den anden. Det er nødvendigt at gøre rullen stærkere og ikke rive. Spred overfladen med mayonnaise, læg et smidigt lag kylling og løg, og sæt champignon i skiver, drys det hele med ristet ost og rulle. Skær det derefter i stykker og sæt det i mikrobølgeovnen, sat til maksimal effekt, i 3 minutter, i almindelighed, indtil det øjeblik, hvor osten smelter.
Sådan laver du lavash roll med røget kylling og syltede agurker?
ingredienser:
- syltede agurker - 3 stykker;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.
- løg - 220 g;
- persille - 30 g;
- filet af røget kylling - 280 g;
- mayonnaise;
- lavash - 1 ark.
forberedelse
Saltede agurker skåret i små terninger. Røget kylling, også sød peber, skåret i terninger. Hæld løgene og grill til rød. Bland alle ingredienserne, tilsæt fint hakket persille, mayonnaise og bland. Vi sætter fyldet på lavash, vi danner en rulle og gemmer det i køleskabet, så pita er gennemblødt. Og så skære det og tjene det til bordet.
Lavash rulle fyldt med hakket kød
ingredienser:
- lavash - 1-2 blade;
- rød paprika - 70 g;
- ost - 100 g;
- forcemeat - 230 g;
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise.
forberedelse
Hakket kød stege til kogte, lad osten gennem riveren, hugge hvidløgene med en særlig presse, peber skåret i terninger. Vi forbinder alle ingredienserne til påfyldningen, tilsæt lidt mayonnaise. Den resulterende masse påføres et ark pitabrød og forsigtigt foldet rulle. Og når det er godt imprægneret, skar det i skiver af den ønskede størrelse.
Lavashrulle med kylling, ost, peber og svampe
ingredienser:
- tynd armenisk lavash - 2 stk.
- røget kylling - 270 g;
- sød peber - 40 g;
- persille - 30 g;
- frisk agurk - 100 g;
- friske champignoner - 180 g;
- mayonnaise;
- ketchup.
forberedelse
Mushroom maler og steger til kogt, kylling, peber, agurker skåret som små terninger. Hakk persille. Bland alle de tilberedte ingredienser, tilsæt majeesen til smag og bland. Vi smør arket Armenisk lavash med ketchup. Vi sprer fyld og ruller rullen. Vi sætter det i køleskabet i 2 timer, indpakket i en madfilm. Skær derefter rullen i skiver.
Roll af lavash med cottage cheese og greener
ingredienser:
- plader af tynd lavash - 2 stk.
- cottage cheese - 250 g;
- dild - 30 g;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt - en knivspids;
- peber sort.
forberedelse
Bland kyllingost med rømme, tilsæt hakket hvidløg, urter, peber, salt og bland. Vi giver færdigpakning til at brygge i 10 minutter, og derefter sprede det på lagen af lavash og rulle ind i en rulle. Efter at han står på et køligt sted i ca. 30 minutter, skær det i skiver.