Blandt det store udvalg af bordtennisretter er en af favoritterne en salat med svampe, hvis opskrift kan være så simpelt som sindssyge og afviger i intricacy og originalitet. Ingredienserne i et sådant måltid harmoniserer perfekt med hinanden og producerer de mest behagelige indtryk på smageren.
"Birch" salat med kylling og svampe
Overraskende festlig, spektakulær og utrolig lækker styrer en salat med champignon og kylling. Madenes navn bestemmer dets oprindelige design i form af birk. Tiden og indsatsen udnyttes kompenseres med entusiastiske svar fra slægtninge og gæster.
ingredienser:
- mushroom - 250 g;
- kyllingefilet - 250 g;
- svesker - 50 g;
- Friske agurker - 2 stk.
- pærer - 190 g;
- æg kogt - 4 stk.
- mayonnaise - 300 g;
- kvist persille, dill, løg fjer;
- salt, peber, olie.
forberedelse
- Kylling er kogt i saltet vand, revet, fordelt i bunden af salatskålen.
- Top spredte hakkede svesker, og derefter stegte mushroom med løg, revet egern og agurkestrå.
- Det sidste lag vil være en smul af æggeblommer.
- Hvert lag undtagen det sidste er imprægneret med provencalsk og saltet.
- Dekorer en lækker salat med svampe i form af en clearing med birk.
Salat med kød og svampe
Salat med svampe, hvis opskrift vil blive beskrevet nedenfor, vil overraske med en afbalanceret og harmonisk kombination af dens bestanddele, vil være tilfreds med de fremragende smagskarakteristika, simpelt design af snacket og brugen af den originale tankning.
ingredienser:
- syltede honningsvampe - 200 g;
- bagt oksekød - 300 g;
- en stor agurk - 1 stykke;
- salat blade - håndfuld;
- ærter dåse - 190 g;
- creme creme - 100 g;
- flødeost - 30 g;
- persille tørret og italienske urter - en knivspids;
- krydderier, salt, en blanding af peberfrugter.
forberedelse
- Oksekød podsalivayut, smagt med krydderier, bagt i folie i en time ved en temperatur på 200 grader, lov til at afkøle og skåret i terninger.
- På samme måde makuleret agurk, honning agarics og salat blade.
- Bland cremefløde i fadet, flødeost, urter, saltmasse, peber og rør.
- Sæt salat med oksekød og svampe med den resulterende blanding, og tilsæt ærter.
Salat med tunge og svampe
En udsøgt delikatesse dekorere ethvert bord dekorativt vil være en salat med hvide svampe og tunge. Maden er lækker, nærende og nærende. Serveres på en tallerken, suppleret med udskæring af friske tomater, agurker, paprika og urter.
ingredienser:
- kogte hvide svampe og tunger - 300 g hver;
- skinke - 200 g;
- løg - 100 g;
- ost hård - 100 g;
- krydderier, grøntsager, grøntsager.
forberedelse
- De kogte svampe er revet, stegt med løghalvringe.
- Skær tungen og skinke med grits, rist ost på gnisten.
- Spred på fadet lag af tungen, stege og skinke, blødgør produkter med mayonnaise, krydder dem med salt og peber.
Salat med lever og svampe
Enkelhed, tilgængelighed og fantastiske smag bestikkelser hviderussisk salat med lever og svampe. En imponerende del af løgpasta giver retterne en unik piquancy og juiciness. Til sit design kan du bruge både friske kantantereller og tørrede, og oksekød lever, hvis det ønskes, udskift kyllingen.
ingredienser:
- lever og kantantereller - 300 g;
- løg - 400 g;
- kogt æg - 5 stk.
- syltede agurker - 3 stykker;
- mayonnaise - 200 g;
- vegetabilsk fedt - 40 ml;
- salt, peber.
forberedelse
- For at gennemføre denne opskrift på salat med svampe, bliver leveren og kantarellerne kogt og revet med strøer.
- På samme måde knustede syltede agurker og kogte æg.
- Steg fedtet af løghalvringen indtil den er gennemsigtig.
- Kombiner ingredienserne, sæson med mayonnaise, podsalivayut, peber.
"Glade" salat med svampe
Overraskende farverig og spektakulær er en salat med dåse svampe, dekoreret i form af en clearing. En sådan skål vil omdanne enhver fest og vil glæde gæsterne ikke kun med et fantastisk udseende, men også med en harmonisk smag.
ingredienser:
- mushroom tønde - 500 g;
- kyllingefilet - 350 g;
- kartofler - 600 g;
- gulerødder - 250 g;
- ost - 150 g;
- grønne løg - 1 stor flok
- æg kogt - 5 stk.
- salt, peber, mayonnaise.
forberedelse
- Kog kylling, gulerødder og kartofler, hvorefter de skærer ingredienserne fint.
- Bunden af skålen er foret med en film, og svampene lægges ned med hatten nedad.
- Læg løg fjer, ost, æg, promazyvaya lag majones majs.
- Dernæst distribuere gulerødder, kylling og kartofler, ikke glem at tilføje salt og smag alt med majones netto.
- Efter et par timer, drej sammensætningen over på en skål og tag filmen ud.
Salat "Chanterelle" med sild og svampe
Salat med svampe, hvis opskrift er angivet nedenfor, er et alternativ til den berygtede "sild under pelsen", men den er lavet uden rødbeder, har en anden sammensætning og som følge heraf nye smagskarakteristika. Prøv at lave en sådan original skål, og det bliver en favorit i din hjemmemenu.
ingredienser:
- østers champignon - 350 g;
- sild (filet) - 350 g;
- kartofler kogt - 350 g;
- gulerødder - 200 g;
- krydderier, olie, mayonnaise.
forberedelse
- Østers champignon sammen med løg og steg til kogte.
- Kartoflerne renses, slibes store eller skæres i terninger og lægges på bunden af salatskålen.
- Fra oven distribuere knust sild og derefter stege, der dækker alle lag med mayonnaise mesh.
- De revede gulerødder er tilladt under låget, indtil det er blødt og spredt over snacks.
- Efter et par timer vil en salat med fisk og svamp blive gennemblødt, og du kan tage en prøve.
Salat med rejer og svampe
Opskriften på salat med svampe, præsenteret nedenfor, rammer en usædvanlig kombination af ingredienser, sofistikation og simpelthen fantastiske smag og ernæringsmæssige egenskaber. Nontrivial creme dressing så godt som muligt fremhæver alle fordelene ved parret.
ingredienser:
- svampe, kantareller - 0,5 kg;
- rejer skrællet - 0,5 kg;
- æg - 2 stykker;
- Salat pære - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- creme creme - 150 g;
- olivenolie - 50 ml;
- vineddike - 1 tsk;
- citronsaft - ½ tsk;
- en blanding af peberfrugter, salt, grønne.
forberedelse
- Kog rejerne og kogte honningssvamp eller kantelerelle stege med løg skåret.
- Tør det kogte æg og grind parmesan.
- Læg de tilberedte bestanddele i lag, slikke hver dressing. For hende blande cremefløde med olivenolie, citronsaft og vineddike, saltblanding og peber.
- Giv en lagdelt salat med svampe, dekorere det med rejer og grønne.
Salat med stegte svampe og kylling
Salat med stegte svampe, hvis opskrift er beskrevet nedenfor, vil appellere til de beundrere af julienne. Den saftige, lyse smag af maden opnås ved at tilsætte en imponerende del af stegte løg, som i et selskab med creme dressing skaber en favorit kombination af mange.
ingredienser:
- kylling og svampe - 400 g;
- løg - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 tænder;
- creme creme - 250 g;
- Olivenolie - 40 ml;
- krydderurter, urter.
forberedelse
- Kyllingekød koges, skæres.
- Separat, stege løg og svamp på en olieret stegepande og spred til kød.
- Serveres med en blanding af cremefløde med hvidløg og krydderier.
- Server en simpel salat med svampe, dekoreret med grønne.
Salat med svampe
Salat med bønner og svampe vil være hensigtsmæssigt ikke kun i vegetarmenuen eller på det hurtige måltid. Dette lys, men samtidig tilfredsstillende piquant snack perfekt supplerer enhver fest, og dens hurtige registrering vil være travle husmødre.
ingredienser:
- mushrooms - 300 g;
- løg - 250 g;
- bønner - 1 pot;
- hvidløg - 1 tand;
- Balsamicoeddike - 15 ml;
- olivenolie - 20 ml;
- spinat - håndfuld
- krydderier.
forberedelse
- Mushroom er stegt med løg og hvidløg skiver, blandet med bønner, spinat.
- Sæt tallerkenen med olie, eddike, krydderier.