Velsmagende, forfriskende og nyttig is kan nemt fremstilles hjemme og uden fryser ved hjælp af vores opskrifter. Det er nok at have en bekvem silikoneform eller endda en plastikbeholder. En sådan dessert vil være din favorit familie delikatesse, og børn vil være glade for det.
Hjemmelavet iscremeopskrift uden ismaskine
ingredienser:
- sukker - 95 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- mælk - 355 ml;
- creme 30% - 205 ml;
- vanillin - knivspids.
forberedelse
Før du begynder at forberede hjemmelavet is uden en ismaskin, forbereder vi forme: vask dem og tør dem med et håndklæde. Mælk hældes i en skål, sendes til medium varme og koges. Æg visp separat med sukker, smør en klem af vanillin og forsigtigt tilsæt den resulterende blanding til den lidt afkølede mælk. Bland indholdet med en visp og omrør, kog blandingen til tykk, men kog ikke. Derefter fjernes tallerkenen fra pladen, hæld en tynd fløde fløde og rør. Vi lægger is på silikoneforme og sætter den i fryseren i flere timer.
Frugtis hjemme uden fryser
ingredienser:
- Jordbær - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- æblejuice - 105 ml;
- mynteblade - 5 stk.
- sukker hvidt pulver - 55 g;
- sukker - 20 g;
- naturlig yoghurt - 120 ml.
forberedelse
At forberede is hjemme uden at bruge en ismaskine, hæld æblesaften i en sautépande og send skålene til ilden. Vi opvarmer det lidt, smider sukker og opløser det. Efter opdeling af væsken i 2 lige store dele. Bland yoghurt separat med pulver og tilsæt krydrede mynteblade. Jordbær er vasket, revet af bladene, tørret, blandet med en blender og mashed med saft. Kiwi renses, også jorden og fortyndet med æble sirup. Tag isen forme og fyld den med 1/3 af kiwi puree. Vi fjerner beholderne i 40 minutter i fryseren, og derefter rapporterer lidt sød yoghurt. Send igen emnerne i kulden, og efter 40 minutter læg et lag jordbærpuré, indsæt stængerne og lad det stå i et par timer i fryseren, indtil det fryser.
Isopskrift derhjemme uden fryser
ingredienser:
- sukker - 115 g;
- tyk yoghurt - 45 ml;
- vand 130 ml;
- fersken - 5 stk.
- citron - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanillin - knivspids.
forberedelse
Vi koger vand, vi smider sukker og opløser det, omrører det. Kog sirupen i 3 minutter, og afkøle derefter og tilsæt rom med vanille. Bland den tyk yoghurt med en blander med den tidligere blandede masse. Ferskner skrælles, fjern knoglerne og hugge massen med en blender. Vi hæld citronsaft i frugtpuréet, bland det og tilsæt yoghurtmassen. Vi slår delikatessen med en visp, og skift det derefter i en beholder, luk det med et låg og fjern det i 20 minutter i fryseren. Derefter tage ud, visp igen og send is i yderligere 20 minutter i kulden. Proceduren gentages 5 gange, og så serverer vi desserten til bordet.
Hjemmelavet iscremeopskrift uden mælkis
ingredienser:
- sort bitter chokolade - 105 g;
- kirsebær friske - 105 g;
- rå æg - 2 stk.
- sukker - 185 g;
- flødefedt - 405 ml;
- mælk - 215 ml.
forberedelse
For at forberede hjemmelavet is uden en ismaskine, skyll kirsebærene, fjern knoglerne, spred bæren i en skål og send den til køleskabet. Chokolade er revet på et rivejern. Æg slå et par minutter med en mixer, indtil der opstår let skum. Sluk ikke apparatet, hæld sukker, indsprøjt fløde og mælk. Vi hælder den modtagne masse i en beholder og sætter den i fryseren. Efter 2 timer blandes blandingen grundigt sammen, tilsæt kirsebær, chokolade og fryse desserten til sidst.