Med denne kost går overskydende vægt hurtigt væk. Grundlaget for en sådan menu er produkter med et lavt kulhydratindhold. Det antages, at sådan mad får kroppen til at bruge fedtreserver på grund af hvilket overskydende kilo går.
Effektiviteten af en lav-carb diæt
Specialister og almindelige mennesker vurderer forskelligt de opnåede resultater efter overholdelse af denne diæt. Ifølge forskningen, mennesker, der bruger denne kost, virkelig tabe sig, og, på grund af en reduktion i procentdelen af fedtvæv. Men andre eksperimenter viser, at lav-carb næring til vægttab ikke passer til alle, nogle derimod erklærer, at efter 2-3 måneders overholdelse af dette regime, stiger vægten kun.
Læger anbefaler at træffe en beslutning baseret på at følge deres tilstand i flere uger, og hvis der ikke er nogen positiv effekt, skal du vælge en anden menu. Vægt i eksperimentets periode skal være 1 gang om 3-5 dage. På dette tidspunkt er det nødvendigt at rette resultaterne, så du kan nøjagtigt forstå, om der er et ønsket resultat, eller vægten er eller endda vokser.
De grundlæggende principper for lav carb diæt
Når du vælger denne måltidsplan, skal du følge en række regler. De er enkle og forståelige, så når du først har studeret, hvordan en lavt kulhydrat kost virker, kan du nemt lave en menu for dagen selv. Husk de følgende principper, de er gældende for den klassiske version, de andre typer af sådan ernæring vil være noget anderledes:
- Den samlede mængde kulhydrater, der forbruges pr. Dag, må ikke overstige 10%. I den klassiske version af næringsplanen er det helt klart, at mængden af sådanne produkter ikke er mere end 8%. Men på grund af det faktum, at lavt kulhydrat kost kan skade sundheden, anbefaler læger at overholde 10%. Og reducer ikke forbruget af kulhydratrige fødevarer til et minimum.
- Hovedparten af produkterne skal være protein. Det anbefales at spise op til 70-80% af sådan mad.
- Fedtstoffer i denne kostplan udgør 10 til 30%. Dette er en anden faktor, takket være, at lægerne ikke altid råder over at udøve et sådant regime. For meget fedt i fødevarer kan udløse vægtforøgelse.
- Alkohol med lavt kulhydrat kost er kontraindiceret. Det er tilladt at drikke 1 glas vin, helst rødt tørt om dagen. Vodka, cognac og øl bør udelukkes.
Low Carbohydrate Diet - Produkter
For at kompilere en daglig menu er det nødvendigt at forstå, hvad der er tilladt at spise, og hvad er bedre at helt eliminere. Listen over strengt forbudte produkter omfatter kartofler, bananer, sødjuice, boller, konfekt. Listen over tilladte ingredienser er meget større, det er hvad du kan spise med en lav carb diæt:
- hvidt kød;
- fisk;
- grøn salat, agurker, tomater, kål;
- bønner;
- ris og boghvede;
- æbler, citrusfrugter;
- skummetmælksprodukter og ost.
Low-Carb kost til vægttab
For at forstå, hvordan du selvstændigt kan opbygge en daglig menu, lad os se på ernæringsplanen i 1 dag. Et eksempel på en lav carb diæt ser sådan ud:
- morgenmad - 200 g ost og æbler
- snack - grapefrugt eller kaffe med en skive skummet ost;
- middag - kogt fjerkrækød og salat af agurker og tomater;
- snack - fedtfattig yoghurt eller skovbær;
- middag - ris stuvet med grøntsager, for eksempel courgettes;
- snack - et glas skummet yoghurt.
Lav kulhydrat kost tyder på, at en person i løbet af hele dagen vil drikke vand, usødet te, bedre grøn. Mængden af væske må ikke være mindre end 2 liter, ellers vil processen med opdeling af fedtbutikker ikke forekomme. Derudover kan der med mangel på forstoppelse forekomme, så forsøm ikke denne regel, ellers vil du skade sundheden og ikke slippe af med overskydende kilo.
Ketogentæt med lavt kulhydratindhold
Denne måltidsplan er lidt som den populære Atkins-metode. Ketogen kost til vægttab tyder på, at en person vil forbruge kun 5% kulhydrater, 20% protein og 75% af madholdige fedtstoffer. En sådan diæt kan ikke overholdes konstant, det anbefales at observere det i højst 7 dage, efter at du skal tage en pause i 10-14 dage. Læger anbefaler ikke at bruge denne tilstand uden forudgående konsultation.
Der er en anden variant af lav-kulhydrat kost af denne type. Det består i, at den 5-dagers person bruger mad under ordningen beskrevet ovenfor (5% kulhydrater, 20% fibre, 75% fedt) og inden for 2 dage bruger anden plan. Det indebærer at skifte til en mere velkendt kost. Du skal spise højt kulhydratfødevarer og reducere forbruget af fedtstoffer. Denne mulighed er tilladt at øve i 1 måned. Sørg for at konsultere en læge før kurset.
Low-Carb Diet Bernstein
Denne diætplan anbefales til dem, der lider af diabetes. I starten blev Bernstein-diætet opfundet for at lette tilstanden hos mennesker med denne lidelse. Det er baseret på det samme princip, det vil sige at reducere mængden af højt kulhydratføde i kosten. Det anbefales at forbruge ikke mere end 50 g lignende produkter, nogle mennesker og overhovedet reducere deres andel til 30 g.
High-protein lav-carb diæt
Denne type mad svarer til den klassiske mulighed. Selv navnet - højprotein kost til vægttab, siger, at mængden af fedtstoffer og kulhydrater vil blive reduceret. Det antages, at andelen af proteinprodukter vil være 75-80%, forbruget af vand vil vokse til 2 liter om dagen. Kulhydrater i kosten vil blive reduceret til 10-12% og fedt til 8-10%. Man bør huske på, at en sådan kost kan have en dårlig indflydelse på sundheden. Du bør gennemgå en lægeundersøgelse, før du spiser sådan mad og konsulter en læge.
Low-carb fedt kost
Dette er en variant af ketogen ernæring. Forløbet med at bruge en sådan diæt overstiger ikke 30 dage, det bør startes efter samråd med en læge. Lavt kulhydratfedtfattig kost er baseret på følgende principper:
- mængden af proteiner reduceres til 25-30%;
- Andelen af kulhydrater er ca. 15%;
- på fedtstoffer er 55-60%.
Lavt kulhydrat diæt - kontraindikationer
I nogle sygdomme er brugen af enhver form for sådan mad forbudt, listen omfatter:
- nyre lidelser;
- hjertesygdom;
- struma;
- kronisk forstoppelse.
Selvom en person ikke har sådanne lidelser, bør du omhyggeligt overvåge dit helbred, mens du observerer en af mulighederne for en sådan ernæring. Læger siger, at sundhedstilstanden kan forværres kraftigt på grund af ubalance i kosten, så det er værd at vide, hvilke symptomer der tyder på behovet for at afbryde kurset og kontakte en specialist.
Harm en lav-carb diæt kan forårsage dette:
- Begyndelse af forstoppelse på grund af utilstrækkelig fiber i den daglige menu;
- problemer med det genitourinære system forårsaget af en lille mængde væske;
- krænkelse af den hormonelle baggrund, manifesteret i udseendet af acne, hårtab, menstruations uregelmæssigheder hos kvinder.
Hvis nogen af disse symptomer opstår, bør kurset afbrydes, ellers vil sundhedsforstyrrelsen kun forværres. Hver af disse funktioner viser, at en person ikke passer til en kost, og den skal ændres hurtigst muligt. Læger anbefaler inden starten af kurset at tage prøver og gennemgå en undersøgelse, så du kun kan forstå, hvordan faldet i kulhydratandelen på kroppen vil afspejle, og om dette vil medføre sygdomstilfælde.