Hvis du er på udkig efter enkle opskrifter til lette og kølige desserter, så vælg din gelé. Garnerede delikatesser kan gives næsten enhver smag, de ser meget maleriske ud på bordet og er velegnede til arkivering inden for højtidelig og dagligdags menu. Opskrifter af mælk gelé med gelatine vi vil diskutere yderligere.
Hvordan laver man mælkepulver hjemme?
Ret sommeren til bordet når som helst på året med denne puffjellykage. I tillæg til frugtgeléen findes der også et lag mælkelé, lavet af kondenseret mælk. Distinguish denne dessert og kan deles, men meget mere interessant det ser ud i en særlig rund form til pund kager.
ingredienser:
- jordbærgelé - 1 pak;
- fersken gelé - 1 pak;
- fordampet mælk - 790 ml;
- gelatine - 30 g.
forberedelse
Anvend et serviet på et tyndt lag olie på væggene i den valgte form. Efter anvisningerne på pakken skal du forberede jordbærgeléet. Hæld geléen i den tilberedte form og lad den være kølig, indtil den er helt hærdet.
Ren gelatine med koldt vand, lad det svulme i 10 minutter, hæld derefter to kopper (480 ml) kogende vand og opløs fuldstændigt gelatinegranulerne. Hæld gelatineopløsningen til kondenseret mælk og bland. Lad blandingen afkøle lidt, hæld den derefter over jordbærlaget og lad det fryse.
Endelig er ferskenbær, til forberedelse, som det også er nødvendigt at opløse indholdet af posen i henhold til instruktionerne. Når det sidste lag også størkner, drej formularen over på en serveringsskål. Hvis gelékagen går dårligt, sænk derefter formularen i varmt vand i et halvt minut.
Opskriften på denne mælkefrugt gelé kan ændres til din smag og skøn ved at købe andre frugtgeléer eller udskifte den færdige gelé med en blanding af juice og gelatine.
Mælk chokolade gelé blade
Den tidligere gelé dessert var også lagdelt, men lagene blev arrangeret vandret, i samme opskrift vil vi gøre dem vertikale. Tro mig, alt er meget lettere end det ser ud til.
ingredienser:
- gelatine - 15 g;
- mælk - 480 ml;
- vand 145 ml;
- granuleret sukker - 165 g;
- kakaopulver 25 g;
- æggeblommer - 2 stk.
forberedelse
Hæld gelatine med et stykke koldt vand, og resten af vandet koger. Når gelatine svulmer, opløses det helt i varmt vand. Fortynd gelatineopløsningen i varm mælk med sukker. Tag halvdelen af mælkeblandingen og sæt kakao i den, bland den. Pisker æggeblommer, hæld en del af den varme mælkeblanding til dem. Skal æggerne mellem to dele af desserten.
Fyld formularerne med mælk gelé og lad det fryses helt. Når det er koldt, fordel geléet i stykker og fordel det langs forme for at forlade huller. Fyld det resterende rum med chokolade gelé og lad behandleren afkøles igen.
Hvordan laver man en mælkegel med kaffe?
Alle fans af kaffe kan nu forbruge deres yndlingsdrink i en ny form - geleret. Vi vil tilføje lidt mælk til kaffen for at gøre smagen af desserten meget blødere.
ingredienser:
- gelatine - 10 g;
- kaffe - 420 ml;
- granuleret sukker - 35 g;
- mælk - 60 ml;
- fordampet mælk til servering.
forberedelse
Før du laver mælkegelen fra gelatine, hæld gelatine med et par spiseskefulde vand og lad det svulme. Hæld gelatinen i gryden til sukker og kaffe, vent til opløsningen koger og opløs opløsningen helt. Hæld i mælken.
Hæld geléen over kopperne og lad den gå helt til kongealedet. Serveres ved at hælde lidt kondenseret mælk over.