Vi tilbyder enkle opskrifter til madlavning af makaroner med kylling i en cremet sauce. Ukompliceret kombination af produkter og en hurtig nok forberedelse, og hvad et resultat! Skålen viser sig at være utrolig velsmagende og meget appetitvækkende.
Makaroni med kyllingebryst i cremet sauce
ingredienser:
- pasta - 450 g;
- Kyllingebrystfilet - 550 g;
- creme - 250 ml;
- løg - 150 g;
- basilikum tørret - til smag;
- en blanding af tørrede italienske urter - til smag;
- sort jord peber - til smag;
- salt - til smag;
- grønne og hårde ost - hvis det ønskes;
- raffineret vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi hugger de vaskede og tørrede kyllingefilet med små stykker, og de skrællede løg skæres med små terninger. Passeruyu ray på opvarmet med raffineret olie stegepande til gennemsigtighed, læg stykkerne af fileter og steg, omrøring, indtil kogte. Ved afslutningen af stegesæsonen blandes parabol med salt, jordet peber, en blanding af tørrede italienske urter og tørret basilikum, hæld i fløden, bland og opvarm op til kog. Så fjerner vi stegepanden fra ilden og lader den stå under låget i ti minutter.
Samtidig med kyllingen skal du lave pasta. Til dette sætter vi dem i kogende saltet vand, vi står på en moderat ild i henhold til instruktionerne, og så smider vi den tilbage i en kolander, lad den afløb og overfører den til en cremet sauce med kylling.
Når du serverer, kan du smør pasta med kyllingfilet i en cremet sauce hakkede urter og revet ost.
Makaroni med kylling og paprika med flødesauce - opskrift
ingredienser:
- pasta - 320 g;
- kyllingekød (filet) - 450 g;
- creme - 500 ml;
- smør - 100 g;
- Bulgarisk peber - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- basilikum tørret - 0,5 tsk.
- oregano - 0,5 teskefuld;
- Frisk persille - 2-3 sprigs;
- salt - til smag;
- peber - til smag;
- raffineret vegetabilsk olie.
forberedelse
Først vil vi fortælle dig, hvordan du laver creme sauce til pasta. Creme og vegetabilsk olie, sat i en gryde eller en lille gryde, varm det kog, omrør, og stå på en stille ild indtil saucen er fordampet med cirka en og en halv gang. Derefter fjernes massen fra ilden, tilsættes revet på en fin rist
Tilberedt ordentligt kyllingefilet skåret i små skiver, brun dem i en stegepande, tilsæt straws af forskrællet bulgarsk peber og steg til kogt. Til sidst krydser kyllingen med peber og salt og peber.
Samtidig med kyllingen koges, indtil den er klar til pasta, kast dem i en kolander og lad den afløb.
Når du er færdig, bland kylling med peber, pasta og sauce spredt på plader og kan tjene.