Salat med rejer og ananas - en original skål, perfekt egnet til festlige borde og receptioner. Nem at forberede og raffineret salat vil helt sikkert nyde både voksne og børn.
Salat med kylling, rejer og ananas
ingredienser:
- kyllingebryst - 0,5 stk.
- dåse ananas - 100 g;
- rejer - 150 g;
- cedertræolie - til tankning;
- ost - 100 g;
- oliven - 50 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Så kyllingebrystet koges på forhånd, afkøles og skæres i terninger. Med dåse ananas skal du forsigtigt dræne saften og knuse den i de samme stykker. Rejer afrim, rens og steg på olie med tilsætning af krydderier. Skær oliven i halvdelen og kombiner alle ingredienserne i en salatskål. Top med ost, revet på en fin rist, og fyld med cedertræ olie. Original og lækker ananas salat med rejer og ost er klar!
Opskrift på salat med rejer og ananas
ingredienser:
- krabbepinde - 200 g;
- dåse ananas - 100 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- ost - 70 g;
- kogte rejer - 150 g;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Krabbepinde på forhånd hentes fra fryseren, finskåret og lægges i en salatskål. Vi fjerner dåse ananas fra krukken og knuse den. Æg koges, afkøles og finhakket. Hard ost tre på en rist og sæt alt i en salatskål. Tilsæt kogt rejer, sæson med mayonnaise, peber sort peber og bland. Klar salat med krabbepinde, rejer og ananas afkøles i 30 minutter i køleskabet og serveres på bordet.
Salat med avocado, rejer og ananas
ingredienser:
- salat blade - 100 g;
- rejer - 10 stykker;
- røde løg - 1 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- frisk agurk - 2 stk.
- avocados - 1 stk;
- Frisk ananas - 50 g;
- hvidløg og dill - til smag.
Til tankning:
- olivenolie;
- kornet sennep;
- citronsaft;
- mayonnaise - 1 tsk.
forberedelse
Vi renser rejerne, tager en stegepande, hæld olie på den, klem en hvidløgsspids og spred rejerne. Vi venter i 5 minutter, og så snart skaldyrene begynder at ændre farven, salter vi dem, blander dem, fjerner dem fra ilden og lader dem stå i stegepanden. Derefter begynder vi at skære grøntsager: dåse ananas - skiver, kirsebærtomater i halvt, frisk agurk - cirkler og løg - halvringe. Avocado renset, strimlet skiver og straks drysset med citronsaft, så frugten ikke blev mørkere.
Lad os vaske salatblade, forsigtigt rive dine hænder og lægge ud på bunden af en dyb skål. Så sætter vi alle de andre ingredienser i en hvilken som helst rækkefølge for at gøre det smukt. Du kan simpelthen danne et lille dias, og tilføj salatblade til midten. I slutningen dekorerer vi alt med rejer, salt, peber og vand med en dressing. Klar salat er ikke blandet, vi sætter det i køleskabet og lægger det på bordet om en halv time.
Salat med rejer, ananas og æble
ingredienser:
- mayonnaise - 100 ml;
- fløde 10% - 100 ml;
- cognac - 0,5 tsk.
- grønne æbler - 2 stykker;
- pære - 0,5 stk.
- rejer - 700 g;
- æggekage - 12 stykker;
- dåse eller frisk ananas - 200 g;
- ketchup;
- krydderier.
forberedelse
Ananas er rengjort og hugget i terninger. Rejer, uden afrimning, koges i 4 minutter i saltet vand. Så kaster vi det tilbage til kolanderen, køler det og renser det fra skallen. Løgene bliver renset og finskåret, æbler vaskes, knuses med terninger. Æg kog, rengør fra skallen. Mayonnaise blandes med fløde, ketchup , hæld cognac, salt og peber. Nu blander vi alle ingredienserne i en salatskål, ovenfra dekorere med æg skåret i halvt og hæld saucen.