Nogle gange sker det så (især på ferie), at efter aftenmåltid er der en kartoffelmos - fra det kan du lave en lækker gryde. Selvfølgelig skal du tilføje nogle andre komponenter, f.eks. Svampe eller kød. Igen kan kødet bruges som rå og allerede kogt, siger kylling. Vi har også brug for en ildfast form (glas, keramik, metal eller silikone).
Gryderet fra Mos kartofler og kylling med svampe
ingredienser:
- kyllingefilet - ca. 400 g;
- æg af kylling - 1 stk;
- friske svampe - ca. 250 g;
- løg - 1-2 stk.
- Mos kartofler - ca. 500 g;
- et stykke naturlig smør;
- ost er hård - ca. 150 g;
- Friske greens;
- tørrede krydderier - efter din smag;
- en lille vegetabilsk olie;
- salt.
forberedelse
Gryden kan koges i en stor form eller i mindre portioner (såsom kokotnits).
Kyllingefilet lad os gå gennem kødkværnen. Tilsæt krydderier og en lille smule. Skalede løg skal hakket fint og svampe - lidt større. Vi vil stege løg i en pande (i vegetabilsk olie), indtil der kommer en lys gylden nuance ud. Tilsæt hakket kød og svampe. Hvis kødet allerede er
Smør formularen (eller formularen) med smør og fordel den jævne masse jævnt. Du kan sprede en form for olieret bagningspapir. Bages i en ovn ved 180 grader i ca. 20 minutter. Stænk med revet ost og vend tilbage til den forvarmede ovn i yderligere 5-8 minutter, lad osten smelte. Vi dekorerer den færdige kartoffelgryde med urter, skær den lige i form og tag forsigtigt de delte stykker ud og brug spatelen.