For at slippe af med overskydende vægt uden sundhedsskader, skal du omhyggeligt vælge kostvaner, der er afbalancerede. Blandt alt kan du fremhæve menuen med middelhavsdietten, som ikke kun giver dig mulighed for at tabe ekstra pund, men reducerer også risikoen for forskellige sundhedsmæssige problemer.
Opskrifter og menuer i Middelhavet kost
Enhver metode til at tabe sig har sine egne principper, som de er baseret på, denne kost er ingen undtagelse:
- Til morgenmad har du brug for kulhydrater, som vil give styrke til hele dagen, men aftensmad skal være let og omfatte proteiner og grøntsager.
- Den daglige norm for grøntsager er mindst 1 kg, både i rå og i kogt form.
- Ud over de tre hovedmåltider er det nødvendigt at tilsætte et par snacks på menuen til Middelhavet kost i en uge, for hvilken nødder, frugter, bær, yoghurt, jordnøddesmør og gulerødder passer.
- Den daglige væskenorm er 7-8 st. renset vand. Det er vigtigt at drikke en ad gangen før du spiser, hvilket vil tilfredsstille sult.
- Fra deres kost bør fuldstændigt elimineres raffinerede fødevarer, fuldmælk, fastfood og andre fødevarer, der er skadelige for figuren.
Menuen for Middelhavet kost til vægttab er baseret på fødevarepyramiden. I bunden er der produkter, der skal inkluderes i din kost hver dag. De indeholder komplekse kulhydrater, såsom korn, pasta og brød fra fuldkornsmel. Selv i den daglige menu skal du inkludere olivenolie, nødder, grøntsager, frugter, urter og krydderier. På næste niveau er der produkter, der giver dig mulighed for at forbruge ikke mere end tre gange om ugen. Denne gruppe omfatter fisk, magert kød og surmælkprodukter. Øverst på madpyramiden er fødevarer, der kan spises en gang om ugen: rødt kød, slik, kager, kartofler, ris og smør.
Ud over menuen for en uge i middelhavs kost er det også nødvendigt at lave opskrifter, der vil gøre lækre retter.
Aubergine Rolls
En stor forretter, som vil dekorere både det daglige og festlige bord.
ingredienser:
- Aubergine - 2 stykker;
- tomater - 3 stykker;
- feta - 120 g;
- olivenolie - 1 el. ske;
- valnødder - 75 g;
- persille og olie til stegning.
forberedelse
Æggeplanter vaskes og skæres i plader med en tykkelse på 5 mm. I en stegepande opvarmes olien og steges aubergine der i 2 minutter. på hver side. Sæt dem på servietter. Fjern tomater fra tomater, og skær derefter papirmassen med tykke strøer. Brug en blender, rør osten med olivenolie og grønne. Som følge heraf bør der opnås en meget homogen konsistens. Til hver skive placeres 1 tsk masse, tomatskive og møtrik, og ruller derefter rullerne.
Omelet med tomater
En god mulighed for morgenmad, fordi skålen er stor og meget velsmagende.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- tomater - 3 stk.
- mælk - 100 ml;
- oregano - 1 tsk;
- basilikum - 1 tsk;
- olivenolie - 20 ml;
- grønne, salt og peber.
forberedelse
I en stegepande skæres varmeolie og stege tomatstykker i skiver med basilikum på den i 5 minutter. Separat, slå æggene med mælk, og tilsæt derefter krydderierne, saltet og hakkede grøntsager til den opnåede blanding. Æggeblandingen hældes i panden, luk låget og steg i fem minutter.
Ferskenpudding
En lækker dessert, som elsker kærester. Præsenterede produkter er nok til 4 portioner.
ingredienser:
- ferskner - 300 g;
- majsstivelse - 1 vare;
- olie-50 g;
- sukker - 0,5 spsk. + 2,5 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 0,5 varer;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- mel - 2/3 varer;
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
Ferskner skåret i små terninger, tilsæt dem 2,5 st. spiseskefulde sukker og stivelse. Tænd en lille ild og kog, omrøring. Gnid smørret med sukker, og send til ægget, mælken, mel og cremen til den modtagne masse. Bland til ensartet. I forme skal du placere påfyldningen og hælde den i batteriet. Kog i ovnen i en halv time.
Kost menu: