Delikat og lækker omelet med kylling passer perfekt ikke bare til morgenmad, men også til en letvægtsmiddag. Her kan du bruge absolut kyllingekød: kogt, røget eller stegt - alt afhænger kun af dine smagspræferencer. Så vi tilbyder dig nogle enkle opskrifter til omelet med kylling.
Omelett med kylling og tomater
ingredienser:
- æg - 8 stykker;
- røget kylling - 250 g;
- friske champignoner - 150 g;
- tomat - 2 stk.
- oliven uden pits - 10 stk.
- ost - 60 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
For at forberede en æggekage med svampe og kylling, skære fileten i strimler. Friske svampe forarbejdes, vaskes og rives i små skiver, og oliven uden pits knuses med ringe. Tomater skoldet med kogende vand, fjern forsigtigt skræl dem, fjern frø og skære grøntsager med plader. Hvidløg rent og tyndt fladt, og skarp ost gnides på et rivejern.
Tag nu stegepanden, hæld lidt olivenolie og steg den til gylden hvidløg. Derefter spredes svampene og fortsættes med dressingen og omrøres alt sammen med en træspatel. Når champignon væsken er fuldstændig fordampet, overfør steken til en skål. Æg godt beat, tilsæt salt, peber, kylling, tomater, svampe og oliven. Vi hælder tørre provencalske urter efter vilje og blander alt grundigt. Vi lægger massen i en stegepande og steger omelet til klar. Sæt det derefter i en forvarmet ovn, drys med ost og vent nøjagtigt 5 minutter til guldbrun. Vi serverer omelet på bordet varmt, foldet i halvt og dekoreret med friske urter.
Omelett med kylling i en multivariat
ingredienser:
- blomkål - 150 g;
- kyllingefilet - 200 g;
- Broccolikål - 150 g;
- æg - 5 stk.
- mælk - 1 vare
- ost - 100 g;
- greens - vilje;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingefilet skåret i små stykker, sat i en skål multivarki, hæld lidt vegetabilsk olie. Blomstrer af blomkål og broccoli forfrost og tilsættes til kødet. Æg slår visp til en homogen tilstand, hæld i mælk, sæt salt, bland alt og fyld denne blanding med indholdet af skålen.
Top med prisypaem revet ost, indstil tilstanden "bagning" og vi markerer præcis 30 minutter. Vi laver den tilberedte omelet på en bred tallerken, skæres i stykker, drysses med urter og serveres på bordet!