Pasta med courgetter

En simpel opskrift på pasta med courgetter vil appellere til alle elskere og kendte italienske retter. Denne ret er lavet meget enkelt, og smagen viser sig at være øm og meget velsmagende.

Pasta med courgetter på italiensk

ingredienser:

• pasta - 405 g;
• courgette - 95 g;
• æg C1 - 2 stykker;
• ost "russisk" - 75 g;
• hvidløg - 5 g;
• skinke - 105 g;
• pære - 65 g.

forberedelse

I panden kog vandet, tilsæt salt til det og kast pastaen. Kog dem til halvt kogt, og kassér derefter i en kolander og lad dem afløb.

Skinke skåret i skiver og let stege det på vegetabilsk olie. Courgetter behandles, makulerede plader, og løg og hvidløg knuses med en kniv. Tilsæt derefter grøntsagerne til pølsen, bland og brun i 10 minutter, omrøring.

Vi svejsede pastaen i en stegepande, fyld den med æg og bland alt grundigt. Vi lægger op på tallerkenen på tallerkener og drys rigeligt med revet ost.

Pasta med courgetter i cremet sauce

ingredienser:

• pasta - 205 g;
• kyllingefilet - 155 g;
• courgette - 45 g;
• æg - 3 stykker;
• fløde - 55 ml;
• hvidløg - 1 fed
• ost - 75 g;
• olivenolie;
• krydderier.

forberedelse

Kyllingefilet skåret i lange stykker. Makaroner koger i saltet vand, og dernæst afløb væsken, tilsæt lidt olie og bland.

Courgette vaskes, rengøres om nødvendigt og skæres i små stykker. Vi lægger en stegepande på en stor ild, hæld olie og varm det godt. Kast derefter den skrællede fed hvidløg, steg den fra to sider til uhøflighed og kassér. I den duftende olie spred kyllingefiletet, og efter 5 minutter tilsæt zucchini og bland.

I en dyb beholder, bryd æggene, vis dem grundigt, hæld i fløden og gnid osten. Vi blander massen og hæld blandingen i panden med grøntsagerne. Tilsæt den tidligere kogte pasta og bland. Vi spredte den færdige pasta med courgette og kylling på plader og serverede straks til bordet.

Pasta med aubergine og courgette

ingredienser:

• pasta - 155 g;
• Aubergine - 55 g;
• courgette - 65 g;
• tomat - 215 g;
• sød rød peber - 55 g;
• løg - 45 g;
• olivenolie - 35 ml;
• sukkersnit;
• krydderier;
• hvidløg - 2 fed hvidløg.

forberedelse

Så æggeplanter og courgetter skåret i cirkler, salt og lad i en halv time. Yderligere grøntsager vaskes og overfør til en skål. Vi hæld tomaten med kogende vand, og så skal vi skrælle og rive skiver. På samme måde hakker vi hvidløg, løg og sød peber. I kasserolle hæld olie, varm det, kast en stråle og brun den i 10 minutter. Dernæst tilføjer vi courgetter, ægplanter, tomater, hvidløg og peber. Rør ingredienserne og lad dem simre i 15 minutter ved lav varme, dækker med låg.

Makaroni produkter koges, kasseres på en sigte og vaskes. Sæt dem derefter i grøntsagsmassen, krydr pastaen med courgette og tomater med krydderier og dekorér med hakkede urter.