Semolina kan være en fremragende erstatning for mel, og hvis du er ved at begynde at forberede kagen, men du har ikke noget hvedemel, eller det er ikke nok - tag fat i posen med manga. Du kan sige endnu mere, fra halve grød og korn gør unikke og lækre kager og endda fløde.
Opskrift på halvkage med æbler
ingredienser:
- semolina - 150 g;
- mel - 150 g;
- bagepulver til bagning - 1 tsk;
- kanel - knivspids;
- smør - 120 g;
- sukker - 1 vare
- æbler - 3-4 stk.
forberedelse
Mine æbler, vi renser og griller. Munch er blandet med mel, sukker, kanel og bagepulver. Formen til bagning er smurt med olie og på bunden fordeler vi jævnt halvdelen af mannablandingen. Oven lå låget af æbler og gentag proceduren igen. På toppen af fremtiden dessert gnider vi koldt smør. Vi bage en halvkage på 180 grader 40-45 minutter.
Kage med fløde af semolina
Opskrifter af kikskager med semolinkrem har sin oprindelse fra mangelstidspunktet, men mange koger disse retter indtil videre for at nyde smagen fra barndommen. Hvis du er en af disse elskere af manga, vil den følgende opskrift bare passe dig.
ingredienser:
Til kiks:
- mel - 1 vare;
- æg - 3 stykker;
- sodavand - 1 tsk;
- margarine - 140 g;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- sukker - 2/3 af varen;
- kakaopulver - 1 spsk. ske;
- chokolade glasur til dekoration.
Til fløde:
- semolina - 3 el. skeer;
- sukker - 1 vare
- smør - 280 g;
- mælk - 2 ting;
- skræl 1 citron.
forberedelse
Lad os starte med at lave småkager. Margarine whisked med sukker, og i den resulterende luftmasse en til en tilføjer vi æg. Klar blanding er slået med forsigtet mel, tilsæt den desicerede sodavand i dejen og opdel den i to lige store dele. På den ene side tilføjer vi kakaopulver, og det andet forlader vi uden tilsætningsstoffer.
Gå nu til fløden. Vi koger den flydende semolina grød på mælken. Tilsæt citronskal til kornet. Smørret er slået sammen med sukker og portioner tilsat til halvpinden, der kontinuerligt piske den sidste visp. Klar vanillecreme. Smør kagen med chokoladeglasur og lad den blive blød i flere timer.
Ved hjælp af denne opskrift kan du for eksempel forberede en kage "Medovik" med en sådan creme eller tilføje den til enhver yndlings desserter.