Dette outlandish navn er ingen andre end alle favoritkager af brænde, i de almindelige folk af "hrustiki." Denne delikatesse adskiller sig, fordi den er mere luftig og blød. Forberedt krebli meget let og hurtigt, og vigtigst af alt - du kan servere dem til te med noget - honning, kondenseret mælk, syltetøj. Hvis du bekymrer dig om dine børns helbred, vil sådanne hjemmelavede kager være den bedste løsning for dig. Søde luft cremer er sikker på at behage små medlemmer af din familie.
Hvordan laver man madlavning?
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- æg - 1 stk;
- mel - 500 g;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- sodavand - 0,5 tsk:
- vegetabilsk olie - 200 ml;
- salt.
forberedelse
Først er det nødvendigt at forberede dejen til krebli. Tilsæt sodavand til kefir, og lad den stå i 5 minutter. Hæld kefir i en dyb skål, læg sukker, knivspids salt og slået æg på forhånd. Rør godt og hæld gradvist i melet. Knead dejen og lad den stå i to timer på en fest, dækket af et håndklæde. Vegetabilsk olie hældes i kedlen og varme godt. Placér dejen på et bord, bestrødt med mel. Rul lagret ca. 5 mm tykt ud og skær det i kvadrater. I midten af hver firkant skal du lave et lille snit og trække en af enderne gennem den. Færdige firkanter steg i olie indtil gylden-rosenrød. Færdiglavet crepe spredes på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie. Når du serverer, kan du drysses med pulveriseret sukker.
Opskriften til air brushwood
Air brushwood minder os om barndommen. Denne sprøde kiks er ideel til morgenmad, og til aften te drikker.
ingredienser:
- mel - 2,5 varer;
- creme creme - 80 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 2 el. skeer;
- mælk - 50 ml;
- cognac - 3 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 300 ml;
- vanillin;
- sodavand;
- eddike;
- pulveriseret sukker.
forberedelse
Smør æggene godt med sukker og vanille. Derefter tilsættes cognac og creme creme. Bland godt igen. Soda med eddike og hæld i æg. Tilsæt gradvis mel, omrør hele tiden, indtil dejen bliver homogen. Opdel den i 8-9 identiske stykker. Hver ruller ud og skæres i strimler, ca. 3 cm brede. Lav snit midt på hver strimmel. Før slutningen af strimlen gennem midten. Opvarm olien i kedlen, så den begynder at boble. For nogle få strimler skal du koge i kogende olie og stege fra alle sider til rødmosset. Klar til at brænde brænde på papir, så overskydende olie forlod. Derefter overføres til en skål og drys med pulver.