Hvis der er et ønske om at behandle dine familiemedlemmer med noget usædvanligt, foreslår vi at bage en vidunderlig pizza . Opskriften på pizza med kylling og ananas er enkel, og kostprisen til madlavning af denne skål er ubetydelig.
Hvordan laver man pizza med ananas?
Ingredienser til dejen:
- hvedemel - 0,5 kg;
- tør gær - 2 el. skeer;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie (helst olivenolie) - 3 spsk. skeer;
- mælk - 1 glas;
- et lille salt.
Ingredienser til påfyldning:
- kogt (stegt, røget) bryst - 350 g;
- ananas skåret dåse - 1 kan (1 frisk ananas af mellemstørrelse);
- løg - 1 stykke;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- hård ost (helst mozzarella) - 150 g.
Ingredienser til sauce:
- tomatsuksaus - 150 g.
eller til hvid sauce:
- kylling bouillon - 1 l;
- mel - 50 g;
- smør - 60 g.
forberedelse
Hvis tiden ikke er nok, kan du købe gær, hjemmelavet eller wiener dej i madlavning. Men selvfølgelig er kyllingens pizza med ananas mere lækker, hvis basen er bagt fra en kogt dej .
Varm mælken let op (vand). Den fjerde del mel, sammen med sukker og gærblanding, hældes gradvist i mælk. Dej forberedt på mælk har en mere velsmagende smag. Hvis antallet af kalorier, der spises, tælles, er det muligt at bruge vand i stedet for mælk. Knedering af smeten er oparaen. Sæt skeen på et tilstrækkeligt varmt sted, lad det vandre. Vi slog æggene. Opare blandet med æg, hæld rester af mel, salt, hæld olivenolie. Mesem dejen og bestem det sted hvor varmen. Vi holder i omkring en halv time, så den vil stå. Klar dej skal gå op, være frodig.
Madlavning. Skær kødet i stykker, skær løg med ringer og peber - med smalle strimler.
Nu tager vi saucen. Pizza, kogt ifølge den helt ensartede opskrift, men klædt med forskellige saucer, vil variere både i smag og smag. Den nemmeste måde at tage en færdig tomatsauce på. Men du kan kaste lidt. Der er en generel regel - produkterne til sovs er taget af dem, der er til stede i pizzaen, så har fadet ret harmoniske smagskvaliteter.
Pass melet. Brødet med en slynger hældes i det sigtede mel, rør, placer olien.
Til vores pizza er en hvid sauce baseret på kylling bouillon perfekt.
Rul en stor tynd kage ud, smør bagepladen og få en pizzabase på pladen. Dæk over pizzaens sovs øverste overflade, spred fyldstofens komponenter jævnt (kyllingen skal overveje), tykkestænket med ost. Du kan anvende specielle krydderier til sprinkling, de vil tilføje en særlig piquant smag til pizza med kylling og ananas. Efter at have lagt et ark med bageplade i ovnen, lad det stå i 20 minutter. (ved en temperatur på ca. 200). Skålens lækkeritet er let at bestemme ved den smeltede ost.
Hvis du kan lide skålen, kan du eksperimentere med fyldstofets sammensætning. Kogt bryst kan med succes erstattes med røget eller stegt kylling, i påfyldningen kan der tilsættes bacon - pizza vil erhverve en særlig smag. Det er også muligt at dekorere pizza med oliven, syltetøj eller dåse.
Sæt klar pizza på en rummelig tallerken eller afstand, klipp det pænt med en kniv i sektorerne. Lækker mad er klar! Pizza er helt muligt at bage på forhånd, og ved ankomsten af besøgende til opvarmning, - det vil være blødt og frisk, som bare kogt.