Knusebrød er ikke let at forberede, men med tilstedeværelsen af færdige pakker i supermarkedet har vi mulighed for at spise sprøde blødekager uden meget besvær. Få en pakke af denne test i dag, og prøv at reproducere en af opskrifterne, som vi vil snakke om yderligere.
Lagdelt tærte med æbler
ingredienser:
- æbler - 2 kg;
- vand - 3 spsk. skeer;
- sukker - 100 g;
- smør - 90 g;
- puffekager - 300 g.
forberedelse
Ovnen varm op til 180 grader. Skær æblerne i halve, fjern kernen med frøene.
Hæld sukker i en lille gryde og hæld den med vand. Vi lægger gryden op og koges til lys gylden karamel. Tilsæt 60 gram smør i karamelen, hæld den på en bageplade og læg den ud på toppen af æbler med et snit nedad, så de støder op til hinanden så tæt som muligt. På toppen af æbler skal du smøre det resterende smør og sætte bagepladen i ovnen. Bages æbler i 30 minutter, dæk derefter med et lag rullet dej og fortsæt madlavning i 40-45 minutter.
Opskrift på puff kage med æbler
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- æble syltetøj - et halvt århundrede;
- æbler - 5 stk.
- brunt sukker - 3 el. skeer;
- margarine - 1 spsk. ske;
- æg - 1 stykke;
- mel.
forberedelse
Dejen optøes, opdelt i to halvdele og rullet på støvet mel. Formen til bagning smøres med margarine og dækkes med det første lag dejen. Den klare base er gennemboret med en gaffel over hele overfladen og smurt derefter med æblekoncentration .
Friske æbler skrælles og skrælles. Vi skar æbler i små skiver og spred dem over hele overfladen af æble syltetøj. Kantlagets kanter er lidt fugtet med vand og dækker påfyldningen med et andet lag dejen.
Smør kagen med et slået æg og drys med brunt sukker. Vi sætter opskålen i en forvarmet ovn til 220 grader i 30-45 minutter. Serveres færdigretter med vaniljefløde eller iskugle.
Åben puff kage med æbler
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- honning - 2 spsk. skeer;
- sukker - 2 el. skeer;
- jord kanel - 1/2 tsk;
- smør - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Ovnen opvarmes til 200 grader. Mine æbler, vi renser, fjern kernen fra dem og skær dem i tynde skiver. Dejen rullet på støvet med meloverfladen. Den rullede dej kan lægges i en form til tærte, og du kan lade den ligge på et bageplade med et enkelt lag. På toppen af dejlaget lagde du stykker æbler ud, drys dem med sukker, jord kanel og vand med honning. Hvis du beslutter dig for at lave en kage uden en skimmel, så beskyttes du nu på kanterne af dejen rundt om æblefyldningen som kiks. Vi sætter kagen i en forvarmet ovn i 40-50 minutter, eller indtil dejen bliver gylden og knap.
Lagdelt æbletærte
ingredienser:
- gærpuffekage - 1 pak;
- æbler - 3-4 stykker;
- mælk - 250 ml;
- vanille - 1/2 bønne;
- æggeblommer - 2 stykker;
- sukker - 60 g;
- mel - 2 el. skeer;
- abrikos syltetøj - 1/2 st.
forberedelse
Mælk koges med vanilje og fjernes fra varme. Giv duften af vanille åben i 15 minutter, hvorefter vi ekstraherer bønnen. Separat slå æggerne med sukker og hvid, og tilsæt derefter mel til blandingen,
Til æggeblomme blandes gradvist mælken, der konstant omrøres. Forvarm blandingen, indtil den er tyk, omrør konstant.
Dejen er opdelt i to dele, rullet ud og sat i smurt form. Fra toppen distribuere vanilten og stykker af friske æbler. Dæk tæren med et andet lag dejen, vi laver flere huller i det for udgangen af overskydende fugt og smør sirupen fra under aprikos syltetøj. Vi forbereder gærpustekagen med æbler i en forvarmet ovn i 220 grader 45 minutter.