Rassolnik med perlovka i multivarket

Retter kogte ved hjælp af multivarks kommer ud særligt velsmagende. Sådan forbereder du rassolnik med perle bar i en multivark, vil du lære ved at læse denne artikel.

Rassolnik med perlovka i multivark - opskrift

ingredienser:

• perlovka - 0,5 multistans;
• kartofler - 230 g;
• gulerødder - 100 g;
• tomatpasta - 60 g;
• løg - 120 g;
• saltlage fra under saltet agurk - 120 ml;
• Tørrede agurker - 300 g;
• bouillon - 1,3 liter;
• creme creme - 120 g;
• salt;
• greens.

forberedelse

Hakk løg milletly, slip gulerødderne. Spred grøntsagerne i multivarket. Pass grøntsagerne, vælg "Baking" mode. Derefter tilsættes knuste agurkharpiks, tomatpuré, blandes og koges i yderligere 5 minutter. Derefter lægger vi ud de skårne kartoffelchips, vaskes med perlebyg. Fyld alt dette med bouillon, hæld i saltlage. Vi koger 1,5 timer i "Soup" eller "Quenching" -tilstanden. Vi serverer rassolnik til bordet med creme fraiche, pritrasiv melenko hakket grønne.

Rassolnik i multivarket med perlebar og kylling

ingredienser:

• kyllingefilet - 250 g;
• perle byg - 4 spsk. skeer;
• syltede agurker - 250 g;
• vand - 2 liter;
• løg - 100 g;
• gulerødder - 130 g;
• kartofler - 300 g;
• Saltvand - 200 ml;
• salt;
• krydderier;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

Først skal vi dampe byget op. Til dette skyller vi grynene, læg det i en skål og send det til mikrobølgeovnen i 10 minutter og sætter maksimal effekt. Kyllingefilet vaskes, skæres i stykker og koges efter kogning i ca. 30 minutter. Så blandes bouillon. Slib løgene. I en multivarious container hælder vi i vegetabilsk olie, vi lægger løg og vi sender det til rødmen. Slib de skrællede gulerødder og send dem til løgene. Steg alle sammen indtil blød. Vi hælder i saltlake og i "Quenching" -tilstanden, tilbereder vi 10 minutter. Tilsæt nu de knuste agurker, bland dem og kog i 5 minutter. Sæt nu den færdige perlebyg, kylling, kartofler skåret i stykker, hæld i bouillon og kog i 1 time i "Soup" -tilstanden .

Lenten rassolnik med perlovka i multivarket

ingredienser:

• kartofler - 170 g;
• syltede agurker - 150 g;
• perlebyg - 100 g;
• tomatpuré - 1 spsk. ske;
• saltlage fra saltet agurk - 100 ml;
• løg - 70 g;
• gulerødder - 60 g;
• Provencalske urter - 1 spsk. ske;
• laurbærblade - 2 stk.
• olivenolie - 30 ml;
• salt.

forberedelse

Vi skærer en lille ryddet løg, vi passerer gulerod gennem et rivejern. Sende grøntsager til multivarochnoy gryde, hæld olivenolie, tilsæt krydderier, bland og i "Baking" mode, forbereder vi 15 minutter. Derefter forbereder vi resten af ​​produkterne - vi vasker rumpen, skær kartoflerne med små terninger. Agurker skåret i halvcirkler eller terninger. Så sætter vi alt i multivarket for at stege, tilsæt tomatpastaen. Dernæst hælder vi i den rigtige mængde vand, baseret på hvor meget du vil have en tyk saltopløsning, tilsæt saltlage fra agurker og kog i 1,5 timer i "Quenching" -tilstanden. Ca. en kvart time før programmets afslutning tilføjer vi salt, laurbærblade, saltlage efter smag og lad resten af ​​tiden være klar. Alle har en behagelig appetit!