Det er overraskende bekvemt at koge vegetabilsk kaviar i en multi-skål skål, fordi varmen i enheden fordeles meget jævnt, blancen brænder ikke, og denne stegning giver dig mulighed for at spare maksimal smag. Du kan tjekke dette ved at lave kaviar i multivarket til vinteren.
Opskriften på courgettekaviar i multivariatet
Ikke engang store fans af grøntsager er garanteret at elske vegetabilsk marv. Denne cremede masse er velsmagende på toast og som et tilskud til kød, det er derfor, det er fantastisk til at give hurtige voksne ædlere og børn.
ingredienser:
- gulerødder - 180 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- courgette - 1,3 kg;
- løg - 130 g;
- tomatpasta - 45 g;
- en pinch cayenne peber;
- sukker - 5 g;
- vegetabilsk olie - 45 ml;
- blad af laurbær.
forberedelse
For at gøre høsten ikke for vandet, skal du koge squash i en multivark revet courgetter, der er sprinklet med salt, og lad det ligge i 20 minutter. Efter et stykke klemmer squashen godt.
Mens courgetter starter saften, kan gulerødderne og løgene hakes på enhver bekvem måde. Vegetabilske blandingen placeres i en skål med multivarka med forvarmet olie. Tilsæt grøntsager med hvidløg, cayenne peber, laurbær og lad i 15 minutter. Efter et stykke tid skal ristede grøntsager blandes med en blender (bedre læg dem ud af skålen) og returneres derefter til multivarket til slukning i 20 minutter. Derefter tilsættes krydderierne og sætter tomatpastaen. Fortsæt madlavning i yderligere 20 minutter.
Forbudsskal eller steriliseres på en hvilken som helst bekvem måde. Fordel kaviar i en forberedt beholder og straks rul op.
Agurkkaviar med mayonnaise i multivariatet
Hvis du har til hensigt at lave fedt kaviar med mayonnaise i bunden, så sørg for at du bruger den købte majones, der er tilberedt med tilsætning af konserveringsmidler. Det er, når man tilføjer denne mayonnaise, vil bankerne ikke eksplodere.
ingredienser:
- courgette - 1,6 kg;
- tomatpasta - 85 g;
- vegetabilsk olie - 115 ml;
- mayonnaise - 115 g;
- sukker - 10 g;
- salt - til smag;
- løg - 190 g.
forberedelse
Start med forberedelsen af en simpel sovs, som i skålen blander den hakkede løg, tomatpuré, smør, salt og sukker. Den resulterende sauce stuves i 20 minutter og hældes derefter i en separat skål.
Skrællet courgette pisket med en blender og sendt til en skål i stedet for tomatsauce. Mayonnaise tilsættes til grøntsagerne og indeholder "Quenching" i en halvanden time. Ca. en halv time før forberedelsen er færdig, placeres tomatsauce i grøntsagsmarvene. Færdigfremstillede æg rulles varmt.
Agurkkaviar i en multivark med tomatpuré - enkel opskrift
Kaviarkaviar kan have en anden konsistens: fra helt puree til det, der er skåret i store stykker. For fans af flere teksturerede æg tilbyder vi følgende opskrift.
ingredienser:
- courgette - 2,2 kg;
- løg - 540 g;
- sød peber - 340 g;
- tomatpuré - 145 g;
- varm peber - efter smag.
forberedelse
For at sikre, at kaviaren ikke bliver for vandede, skal terningerne tærte firkanter stå i ca. ti minutter efter efterskylning. Løg, sammen med sød peber skåret i stykker af samme størrelse som courgette. Hæld i den multivariate skål med olie og tilsæt alle grøntsagerne. Tænd "Quenching" og lad dem simre i ca. en halv time. Derefter tilsættes peber, tomatpasta og fortsæt med madlavning i yderligere 30 minutter. Hot kaviarrulle i sterile krukker.
Agurkkaviar kan lukkes i en multivarquet med tomater, skære mængden af tomatpuré i halvt og tilføje ca. et halvt kilo tomater.