Salater fra gulerødder beriget med masser af vitaminer. De er især rige på caroten, som i kroppen bliver til vitamin A. Disse salater er særligt nyttige i forkølelsens periode. En anden fordel ved en sådan salat, selvom det er simpelt, men perfekt dekorerer ethvert festligt bord. Interessante madlavningsopskrifter venter på dig nedenfor.
Gulerodssalat med ost
ingredienser:
- rå gulerødder - 200 g;
- ost hård - 200 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise.
forberedelse
Vi gnider ost, rå gulerødder og hvidløg på en fin rist. Tilsæt mayonnaise og bland grundigt. Lad salaten brygge i 10 minutter. Vi tjener til bordet.
Salat med gulerødder, æg og ost
ingredienser:
- Parmesanost - 100 g;
- gulerødder - 200 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
Vi gnider osten på gnisten, samtidig med at vi laver bevægelser i en retning, så ostflisen viser sig at være langstrakt. Rå gulerødder gnides på en gnister til en koreansk gulerod med en lille sektion. Æg koge, rent. Slib æggene med en gaffel eller gnid på en lille rist. Hvidløg ledes gennem pressen. Bland alt sammen, tilsæt salt og hjemmelavet majones til smag. Vi lægger salaten i en dyb skål, dekorere toppen med revet ost og fint hakket grønne.
Salat med gulerødder, æbler, æg og ost
ingredienser:
- løg - 3 hoveder;
- gulerødder - 4 stk.
- æbler - 4 stykker;
- cheddarost - 300 g;
- æg af kylling - 4 stk.
- mayonnaise - 250 g.
forberedelse
Æbler rengøres og tre på en lille rist (de flere æbler, jo mere saftige salaten). Gulerødder er rene og også små i størrelse. Vi laver løg, skåret med tynde ringe og blanchering. Ægene er kogte i en stejl og fint hakket. Vi gnider osten på gnisten. Vi lægger vores produkter i lag, blancherede løg, æbler, gulerødder, æg, ost, generøst smøre hvert lag med mayonnaise. Vi dekorerer toppen med grønt.
Salat af gulerødder, æbler og ost
ingredienser:
- gulerødder - 3 stykker;
- æble - 2 stykker;
- valnød knust - 2 spsk. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- ost hårdt - 1 spsk. ske;
- salt - efter smag.
forberedelse
Gulerødder og æbler skrælles og gnides på et stort rivejern. Vi overfører dem til en salatskål, tilsæt mayonnaise, ost, nødder, salt til smag og blande. Færdiglavet salat er dekoreret med kviste af persille og dill.
Gulerod, ost og pølse salat
ingredienser:
- gulerødder - 150 g;
- ost hård - 150 g;
- kogt-røget pølse - 150 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- salt.
forberedelse
Ost gnides på et stort rivejern. Skær pølsen i små terninger. Vi lægger skåret pølse og revet ost i en salatskål. Tilsæt de ristede gulerødder, salt og sæson med mayonnaise. Rør godt og tjen.