Risnudler er en af de mest almindelige fødevarer i Kina, Japan og Thailand, også kaldet fukchose. Denne nudel bruges ofte som grundlag for en række retter. Da produktets skade og fordele afhænger af sammensætningen, og risnudlerne er fremstillet af favoritgrønsager i Asien, har fucosen mange positive kvaliteter.
Hvad er nyttigt for risnudler?
I lande, hvor risnudler er en del af mange retter, betragtes det som et symbol på sundhed og lang levetid. Fra vitaminspektret er risnudler særligt rige på B-vitaminer , som er yderst vigtige for nervesystemets normale funktion. Men E-vitamin, som ofte kaldes "skønhedens vitamin", kæmper aktivt med aldring, understøtter blodkarets elasticitet, forbedrer cellernes permeabilitet for celler. Ikke underligt de legendariske "ninja" foretrukne risnudler - det hjalp dem med at opretholde ungdom, fleksibilitet og styrke.
Selv i risnudler kan du finde mineralkomponenter - jern, kalium, zink, fosfor, mangan, kobber, selen og andre. Alle er nødvendige for metaboliske processer og skønhed. Aminosyrer, som også er mange i funk, forbedre arbejdet hos det mest krævende organ - hjernen. Og mest af alt i sammensætningen af risnudler komplekse kulhydrater - en universel energikilde til livet.
En anden nyttig egenskab af risnudler er ikke i nærvær, men i fravær af en af bestanddelene af korn. I ris er der ingen gluten - et protein, som er et stærkt allergen. Derfor er risnudler uundværlige for mennesker på en glutenfri diæt .
På trods af det høje nok kaloriindhold i risnudler - 192 kcal pr. 100 g - anbefales dette produkt til dem, der ønsker at tabe sig. Hvis du laver mad med grøntsager og fisk og skaldyr, får du en fremragende diætret, der giver energi til sport, men vil ikke tilsættes overskydende fedtstoffer. Men hvad du ikke bør gøre er at tygge risnudler med olier og fede saucer - dette vil dramatisk øge kalorieindholdet i skålen.