Når du er nødt til at forberede en lys og appetitvækkende forretter til et festligt bord, eller bare gøre noget i en fart for uventede gæster, er der intet bedre end krabberuller. Denne ret er tilberedt hurtigt, det ser meget festligt ud på bordet, og takket være de mange opskrifter på krabbens kugler kan du altid forberede noget nyt, så det vil aldrig genere dig.
Krabbe ruller i breading
Hvis du har lidt tid tilbage, vil vi fortælle dig, hvordan du laver krabberuller med krillkød.
ingredienser:
- krabbe ruller - 10 stykker;
- æg - 1 stykke;
- Krillkød - 400 g;
- mel - 5 el. skeer;
- mayonnaise - til smag;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, sort peber og enhver grønne.
forberedelse
Krabbepinde falder i et kort øjeblik i kogende vand, hvorefter hver unfurl smør hele overfladen med mayonnaise, spred kødet krill, salt og peber efter smag. Fold rullerne, dab hver i et slået æg, og rul derefter i mel.
Steg dem fra to sider i en stegepande indtil gyldenbrun, sættes derefter i en bageplade og sæt i ovnen i 20 minutter. Kog ved 160 grader. Når snacken er klar, læg rullerne på en skål, drys med hakkede urter og server varmt på bordet.
Stegte krabbe ruller
Denne mulighed er ideel til ankomsten af uventede gæster, da du får en lækker, varm snack på bare 10 minutter.
ingredienser:
- krabbepinde - 4 stk.
- æg - 1 stykke;
- hård ost - 50 g;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- majsmel - 2 el. skeer;
- hvidløg - 1 fed
- salt - efter smag.
forberedelse
Spisepinde til denne skål kan tages afkølet, de behøver ikke at blive dyppet i kogende vand før udfoldning. Hvis du kun har frosset ved hånden, skal du holde dem i varmt vand i ca. 3 minutter, inden du laver mad.
Æg kog og rist på en fin rist, ost, rist. Hvidløg hugget i pressen, hvis du vil have, at du kan tage mere end 1 fed. I en skål, kombiner ost, æg, hvidløg, creme og salt, bland alle ingredienserne, hvis du kan lide, kan du sæson med sort peber.
Hver stav udfolder, fedt hele overfyldningsfladen, efterlader en tom kant, 1 cm bred og foldes tilbage. Smør alle ruller med rømme og pande i mel. På en langsom ild skal du stege alle stængerne, indtil den gyldne skorpe dukker op, osten inde skal smelte. Overfør de færdige ruller til en skål og spis i varm form.
Krabbe ruller
En af de mest populære typer af denne snack er krabberuller fyldt med ost og æg, som er lavet bogstaveligt i 10-15 minutter, og vil glæde alle familiemedlemmer.
ingredienser:
- krabbepinde - 200 g;
- ost - 100 g;
- æg - 3-4 stykker;
- hvidløg - 1-2 fed hvidløg;
- mayonnaise og dill - til smag.
forberedelse
Æg koge, skræl fra skallen, fordel edelagt egernerne og æggene og gnid dem i forskellige skåle. For æggeblommer bruger en lille rist, og for proteiner - store. Hvidløg lægger gennem pressen, og osten griser også på en fin rist. dild
I en skål kombineres osten, hvidløg, egern og dild, tilsættes majones og blandes grundigt. Krabbepinde kommer ud af pakken og sætter dem i varmt vand i et par minutter, så de bliver blødere og lettere at udfolde sig.
Hver stav udfolder, smør ost-proteinmassen og blidt fold. Smør overfladen med mayonnaise, dip i revede æggeblommer og spred de færdige ruller i en skål. Stænk dem med revet ost og om ønsket med den resterende dille og tjen til bordet.
Ud over krabberuller kan du som snack på bordet servere ruller med skinke eller canapé med ost .