Salat fra æg er en meget enkel og universel opskrift. Skålens sammensætning kan udvides uden begrænsning og supplere med dine yndlingsingredienser. Enhver skål vil ændre sig markant med tilsætning af æg, selv en simpel grøntsagsspise bliver mere lækker og nærende.
Salat fra kogte æg
Den enkleste opskrift på en snack er en salat med grønne løg og æg. Det kan suppleres med andre duftende greens og tjente som en topping til en sprød toast. Det vil ikke være overflødigt at have en hvidløgskage, det vil gøre snacken mere krydret. Forbandet vil være mayonnaise, og med yoghurt salat bliver lettere.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- grøn løg - 20 g;
- dild - 20 g;
- ung hvidløg - 1 tand;
- yoghurt, salt.
forberedelse
- Æg koges hårdt, skræl, hugge med en terning.
- Løg, dild og hvidløg finhakket.
- Bland alle ingredienser, sæson salat med løg og æg yoghurt.
- Kog i 15 minutter før servering.
Salat med havkål og æg - opskrift
Salat fra havkål med æg er et glimrende snack, der hjælper med at klare manglen på vitaminer og næringsstoffer om vinteren og i lavsæsonen. Æg og kelp er perfekt kombineret med forskellige ingredienser, så du kan supplere snack med kød og pickles. Som dressing, brug majones, til piquancy tilsættes en hvidløgskage.
ingredienser:
- Laminaria - 200 g;
- bønner i deres egen juice - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- syltede agurk - 1 stk;
- hvidløg - 1 tand;
- mayonnaise.
forberedelse
- Æg koges hårdt, skræl, skæres i terninger.
- Hæld bønnerne i døren, drænet væsken.
- Tilsæt ægget, hakkede agurk og havkål.
- Bland majonesen med hakket hvidløg og fyld den med en salat af æg.
Salat med agurk og æg
Meget lys og lækker kommer en salat af friske agurker og æg. Du kan supplere det med alle mulige urter og fylde det med en salig yoghurt. Snack kan fyldes med kødkomponenter, men ikke tung, brystet af en kylling eller kalkun passer. En interessant skål vil komme ud, hvis du inkluderer hvide brødkrummer.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- agurker - 2 stykker;
- kogt filet - 100 g;
- sød peber - 1 stykke;
- ost - 100 g;
- croutoner - 1 håndfuld
- yoghurt.
forberedelse
- Æg kog, klippe stort.
- Agurker og kyllinghakket vilkårligt, peber og ost med strå.
- Bland alle ingredienserne og sæson salat med agurker og æg med yoghurt.
- Når du serverer, tilsæt melet med rusks.
Salat med blæksprutte og æg
En let og krydret salat af blæksprutte med agurk og æg fremstilles hurtigt, du behøver kun at forberede skaldyrene på forhånd, deres kød bør ikke være svært. Til dette bliver kadaverne rengjort af film, dyppet i kogende vand og kogt i ikke mere end 10 sekunder. Til skaldyrene var ikke friske, det vand, i hvilket du planlægger at lave mad, kan krydres med en laurbær, sort peber og rødder.
ingredienser:
- blæksprutte - 1 krop;
- agurker - 2 stykker;
- salatblade - 5 stk.
- vagtelæg - 6 stk.
- mayonnaise.
forberedelse
- Kogkoger, skåret i tynde strimler.
- Æg koge i 3 minutter, skræl og skær i kvartaler.
- Agurker hugge halm, bland med resten af ingredienserne.
- På skålen lægger du grønne blade, lægger ovenpå en salat med vagtelæg og blæksprutte, tilsæt mayonnaise.
Nettle salat med æg og agurk
En let og rigtig forårssalat af nudler med æg bør kun fremstilles af jordgrønt. Til brænden ikke brændt, dypp bladene i varmt vand og hold i 5 minutter. Interessant smag vil tilføje hakkede nødder. Brug ikke majones eller creme som en dressing. Stænk med en blanding af citronsaft og let olie, så forretteren smager bedre.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- agurker - 2 stykker;
- nål - 50 g;
- valnødder - 1 håndfuld
- olivenolie - 10 ml;
- citronsaft - 20 ml.
forberedelse
- Grønne bør dækkes med kogende vand og holdes i vand i 3-5 minutter.
- Æg og agurker, hugse terningen, hugge grønne.
- Bland alle ingredienserne, suppler salat af æg og nudler med hakkede nødder.
- Sæson med en blanding af smør og citronsaft.
Salat med radise og æg
Letfrø salat fra radise med agurk og æg er kogt i næsten ethvert hus. Skålen går ud let, og alle vil lide velsmagende og ikke-kalorieindhold mad. Som en dressing, brug sur creme med lavt fedt eller græsk yoghurt. Enhver grønne kan være grøntsager: dill, persille, arugula. Fra det angivne antal komponenter vil to portioner af appetitlig snack blive frigivet.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- agurker - 2 stykker;
- radise - 150 g;
- selleri - 1 stamme;
- yoghurt;
- salt;
- greens - 50 g.
forberedelse
- Æg koge hårdt, skåret tilfældigt.
- Agurker og radise skær skiver, selleri terning.
- Bland alle ingredienser, tilsæt hakket grønne.
- Sæt salat med radise og æg med yoghurt, tilsæt.
Salat med tun og agurk og æg
En rig og nærende salat med tun og æg kan suppleres med usædvanlige ingredienser, for eksempel kapers og pinjekerner. Skålen vil være meget velsmagende, de er glade for at nyde elskere af sund og lavt kalorieindhold mad. Som en dressing kan du bruge en blanding af smør, balsamisovs og citrusjuice, væg ikke forretter med mayonnaise eller yoghurt.
ingredienser:
- tun i stykker - 1 b.
- agurker - 2 stykker;
- æg - 4 stykker;
- isbjerget salat - 50 g;
- kapers - 8 stk.
- pinjekerner - 1 håndfuld
- olivenolie - 20 ml;
- citronsaft - 10 ml;
- Balsamisovs - 10 ml.
forberedelse
- Skær tilfældigt agurker, skær kapper med ringe.
- I en dyb salatskål blandes alle ingredienserne med håndtrevet salat.
- Læg salaten op på fadet, tilsæt en fjerdedel af æg, mashed lidt tun og nødder.
- Drys salat af æg med en dressing fra smør, balsamico og citronsaft.
Hermetisk majs og æg salat
Favorit Krabbe salat med majs og æg kan suppleres med usædvanlige ingredienser og transformere den kede fad. Friske agurker og hård ost vil gøre snacken mere interessant og nærende, og sur creme som en dressing vil gøre behandlerne lyse og mindre kaloriske. Af disse ingredienser vil være en stor del af salat, hvilket er nok for et stort firma.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- agurker - 3 stykker;
- majs - 1 b.
- krabbepinde - 200 g;
- hård ost - 200 g;
- yoghurt, salt.
forberedelse
- Æg koges hårdt, skåret i terninger.
- Surimi, ost og agurker til at knuse en terning, bland med æg.
- Sæt salat med yoghurt, tilsæt salt, server straks.
Salat med ost og æg
Sådan ostesalat med æg og hvidløg i folket hedder "jødisk", den er tilberedt simpelthen og uden dikkedarer. Ofte er det lavet på basis af smeltet ost, men mere interessant det kommer fra hård ost. Det er normalt krydret med mayonnaise og suppleres med yndlingsgrønne. Skålen er egnet til tilsætning af sprød toast eller som fyldning til wafer tartlets.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- hård ost - 200 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- greens - 20 g;
- mayonnaise.
forberedelse
- Hårdkogte æg gnides på et rivejern.
- Også ost maler i en stor rist, bland med æg og hvidløgskage.
- Tilsæt hakkede urter og sæson med mayonnaise.
Salat med sorrel og æg
Salat fra sorrel med æg og agurk er en sæsonbestemt skål. Fra dåse eller frosne blade kan lækre snacks ikke fungere. Tilsæt skålen med friske grøntsager og urter, og smag den, og det kan være mayonnaise og en blandet blanding af olie, eddike og sennep. Den angivne mængde produkter er tilstrækkelig til fremstilling af to dele af en let snack.
ingredienser:
- frisk sorrel - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- radise - 100 g;
- pinjekerner - 1 håndfuld
- selleri - 1 stamme;
- olivenolie - 50 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- korn sennep - 1 spsk. l.
forberedelse
- Æg cook, ren skåret i kvartaler.
- Sorrel og selleri skåret i suger, radise cirkler.
- Bland alle ingredienser, tilsæt nødder, sæson med en blanding af smør, sennep og citronsaft.