Lad os overveje i dag hvordan man laver en lækker og sund salat af dåse blæksprutte. Skålen viser sig at være tilstrækkeligt tilfredsstillende, krydret og tilhører kategorien delikatesser.
Opskrift på salat med dåse blæksprutte
ingredienser:
- dåse ærter - 200 g;
- grønne løg - 50 g;
- krydderier;
- dåse blæksprutte - 200 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- frisk persille - 30 g.
forberedelse
Æg anbringes i en spand, hæld vand, kog og kog i 10 minutter. Så afkøles, rengøres og skæres i små terninger. Skovle er adskilt fra væsken og strimlet med tynde strøer. Løg vaskes i rindende vand, rystes og hakkede ringe. Grønne persille finhakket og kombinere alle de tilberedte ingredienser i en dyb skål. Vi tilføjer dåse grønne ærter, salt, pebersalat efter smag, sæson med mayonnaise og bland.
Salat fra dåse blæksprutte med æg og løg
ingredienser:
- dåse blæksprutte - 500 g;
- æg - 6 stykker;
- Rejer - 7 stykker;
- ost - 100 g;
- løggrøn - 50 g;
- mayonnaise - 200 ml.
Kog først æggene i 10 minutter. Derefter renser vi dem og gnider dem på en lille theta. Blæksprutte tages ud af krukken og skæres i tynde strimler. Vi skærer de grønne løgsfjer og gnider osten på gnisten. Nu blandes alle ingredienserne sammen, vandes med hjemmelavet mayonnaise , lægges i en salatskål og er dekoreret med skrællede kogte rejer .
Salat fra dåse blæksprutte med æg
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- blæksprutte marineret - 200 g;
- kartofler - 200 g;
- vegetabilsk olie - 70 ml;
- pære - 1 stk;
- salat blade - 10 g;
- krydderier.
forberedelse
Æg koges hårdt, køligt, rent og adskiller proteinerne fra æggeblommer. Protein skæres i lobulaer. Pæren er finskåret og vi passerer i en stegepande i vegetabilsk olie til en sprød skorpe. Kartoflerne koges i en uniform, rengøres og skæres i stykker. Squids filtrere og knuse små skiver. Nu kombineres alle ingredienserne i salaten, drys med salt, peber og bland godt. For at dekorere skålen bruger vi halvdele af æggeblommer og friske blade af grøn salat.
Salat fra dåse squids og oliven
ingredienser:
- marineret blæksprutte - 250 g;
- grønne dåse ærter - 400 g;
- sur agurk - 100 g;
- oliven - 10 stykker;
- creme creme - 100 g;
- krydderier;
- persille greener.
forberedelse
Så skylles første filter og skæres i tynde strøer. Vi skyller grundigt kartoflerne, fylder dem med vand og koger dem i en uniform, der hælder efter smag. Så cool og shinkuem små terninger. Agurker hugge halm. Grøn persille vaskes og finhakket med en kniv. Vi åbner dåsen med grønne ærter på forhånd, fusionerer marinaden og blander ærterne med de andre tilberedte ingredienser i salaten. Færdig rettersæson med krydderier, vand rigeligt med cremefløde, mix og før servering, dekorere med oliven uden pits.
Salat fra dåse blæksprutte
ingredienser:
- dåse blæksprutte - 300 g;
- mayonnaise - til tankning;
- æg - 3 stykker;
- æble - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- Ost hård - 50 g.
forberedelse
Squids filter og skåret i tynde strøer. Pæren skrælles fra skallerne, vaskes, skæres i halvringe og hældes i 10 minutter med kogende vand. Æggene koges hårdt kogt, rengøres og gnides sammen med et æble på et rivejern. Vi kombinerer alle de tilberedte ingredienser i en dyb skål, drys med revet ost, sæson med mayonnaise og bland grundigt.