Alle salater med bacon fremstilles ganske hurtigt og enkelt. Plus sådanne retter består i, at røget produkter er meget nærende, og efter en sådan snack vil du være fyldt i lang tid. Vi tilbyder dig flere opskrifter af originale salater med bacon.
Salat med bacon og tomater
ingredienser:
- bacon - 100 g;
- kirsebær tomater - 6 stk.
- Salat blade - 4 stykker;
- hvidt brød - 3 skiver;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Bacon lille størrelse og steg i 5 minutter i en tør gryde til let brunet. Hvide brød skåret i terninger, bage i ovnen og læg i en skål. Tilsæt bacon, salatblade og halvskiverne tomater. Citronsaft kombineres med olivenolie, hæld salatdressing og blandes grundigt.
Salat med bacon og croutoner
ingredienser:
- bacon røget - 80 g;
- dåse majs - 4 spsk. skeer;
- krakkere - 1 vare;
- hvidløg - 1 fed
- persille - til smag;
- dåse bønner - 1 kan;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
For at lave en salat med bønner spredes bacon i strimler, spredes på en lille stegepande og steges over medium varme, omrøring. Derefter overføres det til et papirserviet og lades afkøles. Persille vaskes, tørres og knuses og efterlader et par blade til dekoration. Hermetiske bønner og majs smides i en kolander. Hvis du ikke har færdige krakkere, så skære brødet i terninger, steg det på olien og afkøl det. Derefter blandes alle ingredienserne i en skål, sæson med mayonnaise, presser en hvidløgsklive og blandes. Dernæst fjerner vi den færdige salat med stegt bacon i køleskabet i en halv time og dækker skålen med et låg.
Caesar salat med bacon
ingredienser:
- kyllingebryst - 150 g;
- bacon - 100 g;
- kirsebærtomater - 150 g;
- ost hård - 100 g;
- salatblade;
- crunches.
Til tankning:
- olivenolie - 3 el. skeer;
- sennep dijon - 1 tsk;
- æg af kylling - 1 stk;
- eddike hvidvin - 0,5 tsk.
- kapers -5 stk.
- citronsaft - 1 tsk;
- ansjos - 5 stk.
- hvidløg - 1 fed
- revet ost - 1 spsk. ske;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingebrystet vaskes, tørres, gnides med salt og peber, lad det bløde i ca. en halv time og steg i en varm vegetabilsk olie, indtil den er kogt. Derefter afkøles kødet og skæres i små skiver. Bacon makuleret i tynde strimler og brunet på en tør stegepande. Pomidchiki skåret i halvdelen. Lad os nu forberede en dressing til vores salat: Smæk ægget og hæld forsigtigt i skålen en æggeblomme. Tilsæt olivenolie, sæt sennep, citronsaft, vineddike og visp. Derefter tilsættes de knuste ansjos, kapers, klem hvidløgene og smæk den revne ost. Alt omhyggeligt blandes. Salatbladene afkøles, slibes i små stykker, lægges på bunden af salatskålen og hældes rigeligt tilberedt sauce. Læg derefter alle ingredienserne ud, dekorér salaten med bacon og kylling med osteplader og straks inden du serverer tilsæt croutoner.
Salat med bacon og ost
ingredienser:
- røget bacon - 200 g;
- ost hård - 100 g;
- æg - 6 stykker;
- blad salat - 1 flok;
- Olivenolie - til tankning;
- Sauce - efter smag.
forberedelse
Salat blade hældes i 30 minutter med koldt vand, skyll og tør. Kogte og skrællede æg skæres i kvartaler, og bacon steges til brunet på en tør stegepande og ristede strimler. Ostslib på barnebarnet. Derefter forberede fadet med salatblade, drys dem med sauce, spred bacon på toppen og læg æg ud, drys osten og drys med olie.