Sauce - dette er en ægte magic wand af enhver værtinde, som giver en almindelig parabol den oprindelige smag og genopdager sin aroma på en ny måde. Lad os overveje interessante opskrifter til fremstilling af mayonnaise saucer med tilsætning af forskellige krydderier og krydderier.
Opskrift på hvidløgssauce med mayonnaise
Dette er en af de letteste til at forberede saucer, der passer til mange retter, på trods af sin enkelhed. Det vil være en vidunderlig tilføjelse til friske tomater, bagt kartofler, stegte courgetter og mange andre retter.
ingredienser:
- mayonnaise - 100 ml;
- hvidløg - 3 fedter;
- salt - en knivspids;
- sort peber - knivspids.
forberedelse
Så bliver hvidløgene renset og presset gennem pressen ind i klaveret. Tilsæt salt og sort jord peber efter smag. Sæt derefter mayonnaisen og bland alt grundigt. Hvis det ønskes, kan du drysse en blanding af fint hakkede friske urter. Hvidløgssauce fra mayonnaise er perfekt til alle kødretter.
Opskrift på mayonnaise sauce til pizza
ingredienser:
- mayonnaise - 150 ml;
- fløde 20% - 3 spsk. skeer;
- salt, peber - til smag;
- tomatsauce - 1,5 tsk.
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Mayonnaise blandes med tomatsauce, tilsættes citronsaft. Hæld derefter i fløden, tilsæt peber og tilføj eventuelt en sovs. Bliv forsigtigt blenderen helt til en homogen masse, læg den i gryden og server den til en varm pizza.
Sauce fra mayonnaise og creme fraiche
Sourcreme sauce fra mayonnaise og hvidløg er overraskende øm og lækker, med en behagelig duft af grønne. Hvis det ønskes, kan du tilføje en række krydderier og krydderier.
ingredienser:
- creme creme - 100 ml;
- mayonnaise - 100 ml;
- greens - 15 g;
- hvidløg - 3 fed hvidløg.
forberedelse
I skålen spredte vi cremefløde og tilsæt mayonnaise. Vi vasker grøntene, ryst vandet og knuses det. Hvidløg renses, vaskes, tørres og lades gennem garlick. Tilsæt alt til sure creme og majones, bland godt, læg massen i en gryde og server den til fisk og kødretter.
Opskriften til mayonnaise sauce til kylling
ingredienser:
- mayonnaise - 200 ml;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- kyllingæg - 2 stk.
- sukker, jordet peber - efter smag.
forberedelse
Så kog i forvejen de hårdkogte æg, afkøles, rengøres og slibes. Bland dem med mayonnaise, tilsæt lidt sennep, sukker og sort jord peber. Vi blander alt grundigt og serverer det på bordet.