Vi kan lide sød peber og er meget udbredt i ernæring. Og hvilke vitaminer indeholder bulgarsk peber, dette værdifulde vegetabilske produkt, der nyder en velfortjent herlighed, som er nyttig i alle henseender, lærer vi.
Det forbruges frisk og dåse; Denne slags peber er en obligatorisk komponent af næsten alle grøntsagssalater.
Men det er ikke nok bare at tale om fordelene ved den bulgarske eller, som det simpelthen hedder i folket, sød peber, ville det være rart at vide, hvilke vitaminer der er indeholdt i bulgarsk peber og hvad de giver til vores krop.
Hvilke vitaminer er i sød bulgarsk peber?
- Sød peber - en af lederne i nærvær af C-vitamin i den. Det ligger langt foran dets indhold af alle citrusfrugter, som altid betegnes som de rigeste ved tilstedeværelsen af ascorbinsyre (det er også vitamin C). Jo mere i vores krop dette vitamin, jo flere garantier for bevarelse af immunitet og evnen til at modstå virus og infektioner.
- I sin sammensætning blev der fundet vitaminer fra gruppe B, som faktisk svarer til aktiviteten af alle systemer af vores organisme. De er især vigtige for hjerte og nerves normale funktion.
- Vitamin PP, som findes i sammensætningen af peber, sammen med vitaminer i gruppe B tager sig af blodkarens styrke og elasticitet, og også dets tilstedeværelse har en gavnlig effekt på hjernens aktivitet.
- Taler om, hvilke vitaminer der er i bulgarsk peber, glem ikke om vitamin A (caroten), såvel som om de mikroelementer, der er en del af denne vidunderlige grøntsagskultur. Blandt dem: calcium, magnesium, jod, zink, jern, fosfor.
Hvor nyttig er peber?
Alt dette bemærkelsesværdige sæt nyttige stoffer giver mulighed for at genoplive den menneskelige krop:
- det hjælper med at øge energi i kroppen, slippe af med depression, styrke immuniteten ;
- dets forbrug påvirker positivt muskuloskeletalsystemet
- Bulgarsk peber er uerstattelig i kampen mod overskydende vægt, da det hjælper med at normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen;
- et sæt vitaminer indeholdt i peber beriger blod med nyttige stoffer, der aktivt deltager i hæmatopoiesisprocessen;
- det er ikke kontraindiceret i diabetes mellitus, da sukkerne indeholdt i det ikke skade kroppen af en diabetiker.