Tunfisk er perfekt kombineret med mange grøntsager, men dens smag er bedst afsløret i kombination med friske tomater. Lad os overveje nogle enkle, men samtidig originale opskrifter til salater med tun. En sådan skål vil nemt dekorere et festligt bord og genoplive en almindelig familie middag.
Salat med tun og tomater
ingredienser:
- tunfisk - 200 g;
- tomat - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- æg - 2 stykker;
- salatblade;
- Olivenolie - til tankning;
- greens;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Lad os tage et simpelt kig på, hvordan man laver en salat med tun. Fisk mos sammen med væsken, tilsæt knuste løg og drys med alle saften af citronen. Tomater og salatblade vaskes grundigt og tørres. Blade spredes på skålen, og derefter glide diaset, ternede tomater og hæld ovenpå med olivenolie. Vi dekorere salaten med skiver kogt æg og drys med friske urter.
Grøntsagssalat med tun
ingredienser:
- tunfisk dåse - 200 g;
- avocados - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- oliven - til dekoration;
- Olivenolie - til tankning;
- løg - 1 stk.
- citronsaft - til smag;
- salt, sort jord peber - til smag;
- salatfrit;
- greens - hvis det ønskes.
forberedelse
Avocado mine, skåret i to lige dele og forsigtigt frigivet fra stenen. Kød fjernes med en ske på en sådan måde, at det ikke beskadiger skræl og slib det, drys med citronsaft.
Tomaten er skoldet med stejlt kogende vand og omhyggeligt skrællet. Skær i små terninger og bland med avocado . Nu smider vi en lille, renset løg. Tun en lille mash med en gaffel og sammen med saften og løgene tilføj til avocado og tomater. Solim, peber salat til smag, hæld om nødvendigt citronsaft og fyld med olivenolie, bland omhyggeligt med alt. Fyld halvdele fra avocado med en lækker salat med tun, pryd med oliven og grønne. Vi serverer frisk salat på bladene.
Tunesalat med ris og tomater
ingredienser:
- tunfisk dåse - 200 g;
- tomat - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- kogt ris - 1 vare;
- banan - 1 stk;
- Olivenolie - til tankning;
- citronsaft;
- salt, sort peber - til smag;
- Dijon sennep - 1 tsk;
- Tabasco sauce;
- greens.
forberedelse
Konserverede stykker fisk tages ud af krukken og opdeles i små skiver. Med tomat, skræl og skær kødet i terninger. Vi renser pæren og melku lille shredder halvringe. Vi skrælner bananen fra huden og skærer den også i små terninger. Lad risen koges i forvejen, tilsæt grøntsager og en banan, bland og hæld dressingen: Bland smør, citronsaft, peber, salt og Tabasco. Vi spred stumperne af tunfisk ovenfra og dekorere med grønne.
Salat med grøntsager og tun
ingredienser:
- tunfisk - 200 g;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- kirsebærtomater - 200 g;
- dåse bønner - 200 g;
- pære - 1 stk;
- rukol - en håndfuld;
- Balsamicoeddike - 2 el. skeer;
- salt, jordet sort peber - efter smag
- frisk basilikum - til dekoration.
forberedelse
Fisk mos, tilsæt bønner, kirsebærtomater, skåret i halvdele og hakket løg. Alt salt, peber til smag og vand med en dressing, fremstillet af balsamicoeddike og olivenolie. Vi blander salaten, spred den på salatets blade og dekorér toppen med grøn basilikum.
Sørg for at inkludere salater med tun og tomater i din kost. Det er ikke så meget lækker mad, som en meget nyttig skål, der har stor indflydelse på det kardiovaskulære system og styrker dit helbred.