Selvfølgelig er navnet på kødbuglene "Hedgehogs" ret fantasifulde. Faktisk har en tallerken med et så spændende navn lidt at gøre med søde insektbeskyttende, kun riskorn i fyldstokken udad som på pindsvinens nål. Den legende fantasi af husmødre blev til sidst en fuldfadet skål med et så underligt navn. I opskrifterne taler vi om, hvordan man laver "Hedgehogs" i et multivariat.
"Hedgehogs" med sovs i en multivark - opskrift
Tomat sauce til kød mitbols - klassisk. Den tilberedte skål kan serveres separat, der bruges til fremstilling af pizza, pasta, sandwich eller som et supplement til enhver side retter.
ingredienser:
- tomater i sin egen saft - 420 g;
- oksekød bouillon - 120 ml;
- kød af oksekød - 500 g;
- Hvide løg - 200 g;
- ris (langkornet) - et halvt århundrede;
- hvidløgskage - 2 stk.
- persille.
forberedelse
Vi opvarmer koppen på multivarket i "Bake" -tilstanden. Hæld olien i skålen, tilsæt de samme finhakket løg og send den i 3-4 minutter. Vi tilføjer hvidløg til løg og vente et øjeblik. Fyld grøntsagerne i en skål med tomater i deres egen saft, hæld i bouillon og skift til "Quenching". Efter 20 minutter skal tomater vende fra hele frugter til en homogen sauce.
Bland det hakket kød med ris, urter og krydderier efter smag. Brug en spisesked, måler lige dele af kød og form dem til bolde. Oksekødsparme sat i tomatsauce og lukk skålen af enheden igen. Kødhugger i multivarket er klar efter 40 minutters kogning i samme tilstand.
Server dem bedst på en gang, mens det er varmt og i en kold form forbliver løvenes andel af deres fantastiske smag.
Kylling "Hedgehogs" i en multivariate
Kyllingekødboller i cremet sauce er gode ikke alene alene, men også i et selskab med pasta eller kartoffelmos. En hjertelig og lækker middag leveres på korteste tid.
ingredienser:
- kylling (hvidt kød) - 450 g;
- hvidløg - 90 g;
- ris (langkornet) - 40 g;
- tørret mynte - 2 g;
- persille greener - 15 g;
- mælk - 800 ml;
- smør - 80 g;
- mel - 20 g.
forberedelse
Den første ting du skal gøre er at dressing. Til saus på smeltet smør, steg melet i 40 sekunder på "Baking", og hæld det derefter med mælk. Vi venter til saucen fortykker, og vi hælder det i en separat beholder.
Kylling er snoet i hakket kød sammen med løg, tilsæt greens og tørret mynte, krydderier, og derefter med en blanding af hakket perler med lige store mængder. Brug den samme ordning, steg kyllingeboldene fra alle sider, indtil de tager fat, og hæld derefter den tilberedte sauce og skift til "Quenching". Forberedelse af pindsvin i multivarket vil tage ca. 20 minutter, hvorefter de kan serveres med noget garnish.
Lækker kødboller "Hedgehogs" i multivarket
På trods af at alle ovenstående opskrifter allerede er ret diætetiske, er det endnu mere sundt at lave en skål, hvis du laver dampet kød til et par og uden at tilføje fedt.
ingredienser:
- hakket kød fra Tyrkiet - 1 kg;
- basmati ris - 1 vare;
- æg af kylling - 1 stk;
- hvidløg - 100 g;
- greens.
forberedelse
Vask grundigt riskorn under en kold løb
Læg kødboldene i en dampende beholder og læg dem over det fyldte vand til det angivne niveau. "Hedgehogs" for et par i multivarket vil blive forberedt i "Steam cooking" -tilstanden i 50 minutter.