Hvis du kan tilskrives antallet af selleri fans, så prøv at implementere opskrifterne madhud kirsebær selleri, som vi vil beskrive yderligere.
Salat med blomstrende selleri - opskrift
Stængler af selleri er utrolig velsmagende frisk, især hvis du kombinerer dem med grønne æbler. Brug denne klassiske kombination igen, vi besluttede inden for rammerne af denne salat.
ingredienser:
- citronsaft - 35 ml;
- Dijon sennep - 35 g;
- honning - 35 ml;
- olivenolie - 115 ml;
- en flok selleri stilke;
- æbler er grønne - 2 stk.
- valnødder - 85 g.
forberedelse
Forbered salat dressing, første piskning de første tre ingredienser sammen, og derefter begynde at hælde olivenolie til dem, fortsætter med at piske aktivt. Skær selleri og æble, sæson salat med sennepsauce og drys med nødder før servering.
Forberedelse af selleri selleri til vinteren - opskrift
ingredienser:
- et bundt af stjælet selleri;
- Ærtpeber - 3 stk.
- salt - 30 g;
- citronsaft - 15 ml.
forberedelse
Opdele de vaskede selleri stængler i stykker, der er bekvemt placeret i en krukke. Blancher selleri i saltet kogende vand i et par minutter. Forbered saltlage ved at hælde salt i kogende vand og tilsæt citronsaft og ærter peberkorn. Hæld varmt saltlageindhold af tilberedte dåser og pasteuriser hele 20 minutter før rullning.
Roasted stalked selleri
ingredienser:
- majsolie - 25 ml;
- varm peber - til smag;
- sojasauce - 35 ml;
- stilke af selleri - en flok.
forberedelse
Smør smørret, steg den varme peber i den, og sæt stænglerne af selleri i strimler. Stir, stiv stænglerne i varm olie i 3 minutter, hæld derefter sojasovs og vent endnu et minut. Servér stilkene varmt.
Hvad skal man lave med selleri?
ingredienser:
- løg - 85 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- kartofler - 115 g;
- bouillon - 1,3 liter;
- stængler af selleri - 640 g;
- citronsaft - 15 ml.
forberedelse
For at gøre denne suppe med delikat, raffineret smag, skære løg og selleri, gem dem til blød, tilsæt hakkede kartofler og hvidløg, og efter et halvt minut udfylde alt med bouillon. Kog suppen for at blødgøre kartoflerne, og smør den derefter med en blender og sæson med citronsaft inden servering.