Kylling med tørrede abrikoser

Opskrift på kylling med tørrede abrikoser - dette er en ægte snor-zashchalochka til enhver elskerinde. Skålen koges meget hurtigt, og den tørrede frugt giver kødet en sød smag og en dejlig duft. Vi foreslår, at du forsøger at lave mad med os denne festlige og originale skål.

Kylling med svesker og tørrede abrikoser

ingredienser:

kyllingebryst - 800 g;
pære - 1 stk;
kefir - 500 ml;
svesker - 10 stykker;
Bulgarsk peber - 1 stk;
tørrede abrikoser - 8 stk.
vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
sukkersnit;
krydderier;
kanel jordklemme.

forberedelse

Vi renser pæren, lille rist og passer på vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt derefter hakket kylling og steg i alle 15 minutter. Denne gang behandler vi peberet og slår det i halve ringe. Prunes og tørrede abrikoser vaskes og tørres. Derefter sætte alle de tilberedte ingredienser i en stegepande, bland det, krydre det med krydderier og kog i 5-7 minutter. Sæt derefter alt i en gryde med en tyk bund, hæld kefir, polstret med en spatel og sæt kyllingen med tørrede abrikoser i ovnen i ca. 40 minutter.

Stewed kylling med tørrede abrikoser

ingredienser:

kylling - 1 stykke;
tørrede abrikoser - 100 g;
tomat - 4 stk.
pære - 4 stk.
hvidløg - 3 fedter;
ghee - 6 el. skeer;
krydderier.

forberedelse

Kylling grundigt vaskes, tørres grundigt og skæres i små portioner. Pærer og hvidløg renses og knuses, og strålen er rystet med ringe. Tomater er skoldet med kogende vand, vi laver et tværsnit på toppen og sætter dem i koldt vand. Skal derefter forsigtigt huden og skære kød i skiver. Skyl de tørrede abrikoser med varmt vand, og dernæst afløb væsken og skære frugten i små stykker. Tag nu en stor stegepande og varm den op på høj varme med smeltet smør. Derefter spredes kyllingestykkerne og steges dem, omrøring, på begge sider indtil en rødlig skorpe. Skift dem derefter i en skål, og i samme stegepande passerer vi først en stråle, og tilsæt derefter tomater, tørrede abrikoser og hvidløg. Fra toppen lægger du biter af kylling, salt og peber til smag. Vi venter på alt at koge, dække med et låg og simre opskålen på en svag brand i omkring en time.

Kylling fyldt med tørrede abrikoser og svesker

ingredienser:

kylling - 1 stykke;
svesker - 200 g;
æbler - 5 stk.
tørrede abrikoser - 200 g;
honning - 2 spsk. skeer;
mayonnaise - 100 ml;
krydderier.

forberedelse

Til at begynde med renser vi æbler, skærer dem i skiver og på samme måde med tørrede frugter. Tag nu kyllingen, dækk den med mayonnaise og honning udenfor og indeni. Fordel godt hele marinade på hele overfladen og læg frugt inde. Sy kyllingen med æbler og tørrede abrikoser, så fyldningen forbliver indeni, og vi sender det til ovnen. Bages kødet i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 grader.