Vi tilbyder muligheder for at lave en god snack i pitabrød med en påfyldning på festbordet. Denne skål, på trods af fornemmelsen af forestillingen, ser meget imponerende og original ud, og dens smag vil være behagelig selv for fagoterne.
Pike-lavashrulle med krabbepinde
ingredienser:
- lavash armensk - 3 blade;
- krabbepinde - 220 g;
- hård ost - 280 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- æg - 3 stykker;
- friske greens - 1 lille flok;
- mayonnaise - 120 g eller til smag;
- salat blade.
forberedelse
Vi kogte de kogte æg og skrællede æg gennem en rist og bland det med melrenko hakkede friske grønt. Vi slår den revede ost, tilsæt rensede og pressede hvidløgsklyven gennem pressen og bland dem. Krabbepinde får lov til at optøbe og udfolde dem helt.
Vi spredte det første lag pitabrød på bordet, spred det med mayonnaise og sprede de udvidede krabbepinde over hele overfladen. Vi dækker med det næste lag lavash, vi kombinerer mayonnaise og det, og vi distribuerer fyldet fra ost og hvidløg. Vi spred den tredje lavash, dække med mayonnaise, sprede fyldstof med æg og grønne og danne en rulle. Pak det med madfilm og bestemm i køleskabet i ca. en time for at suge.
Før du serverer, skære rullen i små stykker, læg dem på en skål, der kan være foreløbigt foret med salat blad, og kan tjene.
Snack af pitabrød med røget laks
ingredienser:
- lavash armensk - 1 stk;
- laks røget - 320 g;
- forarbejdet pasta-ost - 150-200 g;
- friske dillgrønne (valgfri) - til smag;
- salat blade.
forberedelse
Armenske lavash er udfoldet på en flad overflade. Vi spredte det hele over omkredsen med smeltet ost. Rive ud ved vilje på toppen melenko hakket grøntsager af dild og læg ud på øverste tynde skiver røget laks. Vi folder pitaen med fyldte ruller, pakker den med en film og anbringer den på køleskabets hylde i en halvanden time for at suge. Skær derefter rullen i fragmenter omkring to centimeter bredt, læg den ud på en skål, dækket af salatblade og kan tjene.
Hot forretter af pitabrød med ost og grønne
ingredienser:
- lavash armensk - 1 stk;
- hård ost - 220 g;
- friske grønt at vælge imellem - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
For at lave en varm snack skal du skære pitabrød i strimler omkring ti til femten centimeter bredt. Knust hård ost blandes med melrenko hakkede friske urter. Vi spredes udfyldningen på strimlerne af lavash og fold dem forsigtigt med ruller. Vi sprede dem skiftevis til den opvarmede gryde med en lille mængde raffineret olie og stå på begge sider på moderat ild indtil rødmen. I løbet af denne tid skal osten inde smelte.
Vi serverer denne varme snack.
Snack af pitabrød med svampe
ingredienser:
- lavash armensk - 2 blade;
- svampe frosne eller friske - 250 g;
- løg - 100 g;
- hård ost - 75 g;
- æg - 3 stykker;
- friske greens af dill og persille - til smag;
- mayonnaise - 120 g;
- salt - en knivspids;
- raffineret olie.
forberedelse
Svampe, om nødvendigt, afrim, skylle, give afløb og slip det med vilkårlige skiver. Vi renser og smider en lille løg og sender den på den raffinerede olie i en stegepande i fem minutter. Så lægger vi svampe og steger, omrør, i yderligere ti minutter. I slutningen af stegning indholdet af panden
Kog samtidigt kogt og rengør æggene og gnid dem derefter på et stort rist. Melenko vi hugger friske friske urter og blander med ægmassen.
Det første lag pitabrød er udsmeltet med mayonnaise, og vi distribuerer æg med greener ovenfra. Dæk med den anden lavash, og vi dåser den med mayonnaise og laver svampekødet. Vi smagte skålen ovenfra med en lille revet ost og omhyggeligt foldes ind i en stram rull. Vi pakker det i en film og sætter det i køleskabet i cirka to timer.
Før servering skære rullen i skiver og læg den på en skål.