Stewed chicken legs

Fordelene ved at lave kyllingekød er indlysende. Retter fra det er hurtigt og nemt forberedt, let at fordøje og samtidig meget tilfredsstillende. Særlig popularitet og kærlighed blandt forbrugere nyder af kyllingeben. De kan ikke kun være stegte, men også slukket med grøntsager eller bare i nogle sauce. Forberedt på denne måde viser fuglen sig at være særligt saftig og øm, og takket være ekstra ingredienser og krydderier er der en lækker aroma og smag.

Stegte kyllingeben i sur creme i en multivark

ingredienser:

forberedelse

Kyllingens ben vaskes med koldt rindende vand og tørres med et papirhåndklæde. Vi gnider dem på alle sider med salt, peber, krydderier til kyllingen og efterlader i 30 minutter, så kødet absorberer krydrede aromaer.

Derefter olierer vi multiværkers kapacitet, sætter benene i det og sætter enheden i "Bage" eller "Frying" -tilstanden, vælger en temperatur på 120 grader og brænder fuglen på begge sider.

Nu tilføj cremefløde, knust hvidløgspresse og reducer temperaturen på enheden til 100 grader. I denne tilstand står vi ben i tyve minutter. Du kan også skifte multivark til "Quenching" -tilstanden og koge i 30 minutter.

Duftende stewed kyllingeben i sød fløde serveres med ethvert sideskål eller friske grøntsager.

Opskrift på stuet kyllingeben i en stegepande

ingredienser:

forberedelse

Skyl kyllingens ben grundigt med tørre håndklæder eller papirhåndklæder. Bland sojasovs, sennep, mayonnaise, karry, presset gennem pressen hvidløg og sug de resulterende marinade kyllingben til tyve fem minutter.

Vi skærer de vaskede og skrællede gulerødder med krus, og løgene med halvcirkler og ligger også til fuglen.

Stegepande med vegetabilsk olie opvarmes ordentligt på høj varme og brune det kyllingeben. Derefter hældes marinade med grøntsager til fuglen, tilsættes surkrem og tørret basilikum og klappes op i 30 minutter, lukker låget og reducerer ilden til et minimum.

Vi serverer kyllingeben med kogte kartofler eller pasta, der vandrer dem rigeligt med den sauce, der opnås som følge af slukning.