Berømte bønner erhvervet i XVI århundrede, men på det tidspunkt blev det udelukkende brugt til dekorative formål. I mad begyndte det kun at forbruges fra det XVIII århundrede, og så kun kornet. Ingen turde prøve pods selv. For første gang blev det gjort i Italien. De kunne lide smag af italienerne så meget, at de bragte en ny bønnesort - en streng bønne. Utvivlsomt fordel ved denne plante var dens uhøjtidelighed i voksende.
Hvad er nyttigt for strengbønner?
Bønner er rig på folinsyre, caroten, vitamin E , C, B. Den indeholder zink, calcium, kalium, jern og andre nyttige sporstoffer, såvel som sukkerarter, proteiner og fibre. Brugen af grønne bønner ligger i, at det forhindrer den skadelige virkning af frie radikaler på kroppen, forbedrer tilstanden af negle, hår og hud.
Nyttige egenskaber ved grønne bønner strækker sig til fordøjelsessystemet, er effektivt til forskellige hudsygdomme, bronkitis, gigt, diabetes, stimulerer dannelsen af røde blodlegemer, sænker blodsukkerniveauet. Derudover er det kendt, at folk regelmæssigt spiser det, er rolige og afbalancerede.
Med hensyn til næringsværdien af grønne bønner tegner sig 100 g produkt for 3 g kulhydrater, 0,3 g fedt og 2,5 g proteiner og kalorieindholdet er 23 kcal, hvilket gør denne sort uundværlig for mennesker, der ønsker at tabe sig.
Anvendelsen af grønne bønner
Rig på kostfiber, grønne bønner på grund af dets lave kalorieindhold er et diætprodukt. Dens fordele blev værdsat i oldtiden af mennesker. Retter lavet af grønne bønner anbefales til kronisk nyresygdom, eksem, gastritis, mavesår, kronisk pankreatitis, tuberkulose, reumatisme, aterosklerose , arytmi og diabetes.
Skaderne på grønne bønner
Ud over fordelene kan grønne bønner forårsage skade og skade på kroppen, så undgå at spise det med sygdomme som colitis, gigt, med forskellige tarmsygdomme og med øget surhed i maven. Afstå fra brugen af grønne bønner bør også være for de ældre.