Frø blev først bragt til Europa fra Mexico i det 16. århundrede. I begyndelsen blev solsikke dyrket som prydplanter, så begyndte olien at blive presset fra plantens frø. Frø blev bragt til Rusland i det XVIII århundrede, og de blev hurtigt en favorit national delikatesse. Hvis du også elsker frø, spekulerer du sikkert - om solsikkefrøene bliver fede af stegte solsikkefrø.
Anvendelsen af solsikkefrø og deres kalorieværdi
Kalorindholdet i 100 g frø er meget højt - 560-610 kcal (afhængigt af sorten). Men foruden kalorier fra frø får du mange nyttige stoffer:
- Omega-3 fedtsyrer, som normaliserer lipidmetabolisme, reducerer kolesterol , øger immuniteten, reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, normaliserer nervesystemet.
- proteiner, der er nødvendige for kroppen, og især hvis du er vegetar, men der er meget få kulhydrater i frøene, hvilket gør dem til et egnet produkt til dem, der taber sig på en lav-carb diæt;
- mikro- og makroelementer, især i magnesium-, jern- og zinkfrø;
- vitaminerne A, D, E, PP og gruppe B.
Flere argumenter til forsvar for solsikkefrø
På trods af, om de bliver fede af solsikkefrø eller ej, bringer de store fordele til kroppen. Lusghan frø er en slags meditation og beroliger nerverne perfekt. Takket være den naturlige "emballage" bevarer frøene af frøene alle de nyttige komponenter, hvoraf mange nedsætter aldring og har en meget gavnlig virkning på tilstanden af hud, hår og negle. Og på trods af det store antal kalorier, hvis du kan tygge foran fjernsynet, er et glas solsikkefrø til fordel for et bjerg af sandwich eller slik.
Fra stegte solsikkefrø bliver de kun fede, hvis de spiser for meget. En lille daglig portion (30 g) vil ikke skade din figur, men vil give dig nyttige stoffer og et godt humør .