Den sædvanlige ærtsuppe i multivarket kan omdannes til et kulinarisk kunstværk, og elskerinden er overbevist om dette, hvem kunne sammenligne alle madlavningsmulighederne. Det vigtigste er at holde sig klart til opskriften og ikke tilsæt vand, selvom skålen skaber et tæt indtryk. For at gøre suppen hurtigere, skal du hælde ærter i flere timer med køligt vand.
Hvordan tilberede ærtsuppe i en multivark?
Ertsuppe i multivaretten er meget nemmere at lave mad, køkkenmaskinerne tager sig af den rette temperatur. Det er vigtigt at vælge det rigtige program, mange husmødre sætter på "Soup", men nogle gange er det bedre at bruge "Quenching", især til suppe kartofler.
- Soak ærter bør være mindst 2 timer, og mere effektiv - om natten.
- Den mest lækre er ærtsuppe med kylling bouillon.
- Når du laver mad, skal du lave suppe, men ikke kogt.
- Tykke ærtsuppe i multivarket viser sig kun at være i "Quenching" -tilstanden.
- Du skal saltet op i slutningen.
Ærtsuppe med røget ribben i en multivark
Mere lækker er ærtsuppe med røget produkter i multivaretten, som fylder med en ekstra smag og aroma. Mange husmødre sætter brystet, men det er bedre at vælge ribben, de er mindre fede, men ret rige og udgør ikke et proteinskum. Kun salt denne skål du har brug for omhyggeligt, røget allerede saltet.
Ingredienser :
- ærter - 300 g;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- ribben - 400 g;
- vand - 2 liter.
forberedelse
- Blød ærterne.
- Ribben, hakke, vask.
- Løg og gulerødder at slå, stege.
- Læg i en skål med røget kød, ærter og stege, hæld vand.
- Ærtsaft er kogt i multivarket i 40 minutter.
Grillet suppe i en multivark - opskrift
Connoisseurs af vegetarisk køkken kan lave en magert æresuppe i en multivariate, det vil være meget tilfredsstillende og velsmagende. Ved hjælp af dette køkkenudstyr fordøjes bønner perfekt, det er let at kompensere for smagen med krydderier. Fantastiske kombinere med ærter hvidløg og ingefær, gurkemeje og sennep i kornene.
Ingredienser :
- ærter - 1,5 st.
- kartofler - 4 stk.
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- løvblad - 1 stk;
- vand - 2 liter.
forberedelse
- Løg og gulerødder masticate, gem.
- Rist kartoflerne, læg dem ned.
- Tilsæt stege og ærter.
- Hæld vand, læg krydderier.
- På "Quenching", forberede timen.
Ærtsuppe med kylling i en multicrew - opskrift
I Rusland blev denne suppe kun kendt i det 17. århundrede, det blev ofte serveret til bordet, svinekødstykker blev taget til den rige bouillon, men de blev kogt med kylling. Nu er det meget nemmere at lave ærtsuppe med kylling i en multivarquet end i en ovn, og enhver del af en fugl er velegnet: vinger, ben eller bryst. Saffron vil tilføje en appetitlig farve til denne skål.
Ingredienser :
- kartofler - 3 stk.
- kyllingekød - 300 g;
- ærter - 1,5 st.
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- løvblad - 1 stykke;
- hvidløg - 1 fed
- safran - 0,5 tsk;
- greens - 1 flok;
- vand - 4 liter.
forberedelse
- Kylling og hugge løgene.
- I "Hot" mode, hæld 5 minutter, hæld de revede gulerødder, gryderet i yderligere 15 minutter.
- Skær kartofler, rapporter med ærter og krydderier.
- Hæld vandet, kog i "Quenching" time.
- Drys ærtsuppe med kylling i en multivark grønne og knuste hvidløg.
Ærtsaftpuré i multivarket
Ærter er rige på protein og alle mulige nyttige stoffer, så det er fantastisk til børns kostvaner. Reduktion af flatulens vil hjælpe med at dræne den første afkogning. Bønner skal fyldes med vand, koges i 10 minutter, afløb. Meget mange børn som ærtscreme suppe i en multivark , behandler og smelter i munden.
Ingredienser :
- ærter - 250 g;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- vand - 1,5 liter;
- greens - 1 flok.
forberedelse
- Ærter suges, skylles, koges i 10 minutter, afløb.
- Skær løg, grød gulerødderne, sauté med den pressede hvidløg i "Bake" -tilstanden.
- Slib kartoflerne og tilsæt dem til ærterne.
- Hæld vand, drys krydderier.
- Kog på "Quenching" i 1,5 timer.
- Dræn separat halvdelen af væsken, slå grøntsagerne i en blender.
- Overfør til en skål, tilsæt en afkogning, lad dem simre i 10 minutter.
Ærtsaft med stuet kød i multivarket
For en hurtig forberedelse af en meget solid parabol, er der en opskrift på ærtsuppe i en multivark med gryderet. Til kokken kan du tilføje frosset bouillon fra dåse kød. Ærter i 5 timer for at suge godt. Den originale smag vil tilføje adzhika, den kan erstattes med tomatpuré, og piquancy vil tilføje revet muskatnød.
Ingredienser :
- ærter - 1 vare;
- kartofler - 4 stk.
- løg - 2 stykker;
- vand - 2 l;
- gryderet - 250 g;
- adzhika - 1 spsk. l.;
- gulerødder - 1 stykke;
- løvblad - 1 stykke;
- muskatnød - 0,5 tsk
- dill - 1 flok.
forberedelse
- Ærter gennemblødt, skyl.
- Løg og gulerødder prybit, gryderet i 7-10 minutter på "Zharke".
- Tilsæt gryderet, steg.
- Grind kartoflerne, og lad dem være med ærter og stege.
- Tilsæt adzhika, krydderier, bland, hæld vand.
- Indstil stillingen "suppe".
- Kogt ærtsuppe med stuet kød i multivarket 45 minutter.
Ærtsuppe med røget pølse i en multivariat
Opskriften til fremstilling af ærtsuppe i en multivark er enkel, hvis du ønsker det, kan du stege grøntsagerne i en stegepande. Det vigtigste er at skylle ærterne grundigt. Mange elskerinder i stedet for ribben bruger røget pølse, det overfører også duften af "haze". Originalen af behandleren vil tilføje mynteblade og revet forarbejdet ost.
Ingredienser :
- pølse - 200 g;
- ærter - 150 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 4 stk.
- vand - 2 l;
- laurbærblade - 2 stk.
- forarbejdet ost - 1 stk;
- mynte - 3-4 blade.
forberedelse
- Løg, gulerødder og pølse skåret, hold på "Baking", omrøring, 15 minutter.
- Skræl kartofler, læg med gennemblødte ærter, salt.
- Hæld vand, gryderet i 1 time.
- Sæt laurbærbladet, mynte, krydderier, revet ost, kog i yderligere 5 minutter.
- Ertsuppe med pølse i multivark insisterer 15 minutter på en rig smag.
Ærtsuppe med kødboller i multivarket
En lækker ærtsuppe i multivaretten kommer også ud med kødboller. Fyldningen er god for alle, for en magert skål er det bedre at købe kylling eller kalkun, for rige - svinekød eller oksekød, er kød malet med løg. Sådanne kugler smelter i munden, hvis de tilføjer pisket protein og en rulle, som skal moses med mælk.
Ingredienser :
- forcemeat - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 6 stk.
- ærter - 250 g;
- laurbærblade - 3 stk.
- vand - 2 liter.
forberedelse
- Skær løgene, grønt gulerødderne, steg i 5 minutter.
- Ærter skylles, supplerer stegning.
- Skær kartofler, hus.
- Fra fyld til at lave bolde, sæt til grøntsager og bønner.
- Hæld vand, drys med krydderier.
- Brygger i stillingen "suppe" time.
Ærtsuppe med kalkun i multivark
Lys diæt suppe suppe i en multivariate er fremstillet af kalkun. I dette kød, mange proteiner og vitaminer, som styrker immunforsvaret. Til rig bouillon vil vinger eller hofter passe til magert kød - en filet eller et bryst. Når du køber, skal du se på fuglens farve, den skal være hvid, med en lille yellowness.
Ingredienser :
- ærter - 0,5 varer;
- kartofler - 2 stykker;
- vand - 3 l;
- laurbærblade - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- kød - 200 g.
forberedelse
- Ærter og kød hæld vand, kog en time.
- Gulerødder og løg podrobit, stege.
- Skær kartofler, tilsæt krydderier.
- At falde i søvn i kogende vand, sættes på "Quenching" i 30 minutter.
Ærtsuppe uden blødning i multivarket
Den nemmeste ærtsuppe i multivarket er fra friske ærter. Dåse er ikke godt, kun frisk eller friskfrosset er nødvendig. Afrimning det er ikke nødvendigt, hvilket også sparer tid. Ærter pluk, vask. Pre-kok bouillon, svinekød er forberedt i en og en halv time, oksekød - op til to timer.
Ingredienser :
- kød - 0,5 kg;
- kartofler - 3 stk.
- ærter - 300 g;
- vand - 3 l;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- persille - 1 flok.
forberedelse
- Kog bouillon, tag kød, afløb.
- Gulerødder og løg masticate, stege.
- Skær kartoflerne.
- Sæt grøntsager og stege i bouillon, tilsæt salt.
- Ertsuppe i en multivark uden blødning ærter er kogt i "Soup" position i kun 20 minutter.
- Refill med hakkede urter.
Ærtsuppe med svampe i multivarket
Forberedelse af ærtesuppe i en multivariat er let at forenkle og tilføjer svampe i stedet for kød. Ærter kan forkoges i ca. 10 minutter, derefter drænes vandet, skylles godt. En rig aroma vil give skov svampe, men mushrooms er også helt egnede. Erfarne husmødre anbefaler at sætte portioner i halvdelen.
Ingredienser :
- ærter - 1,5 st.
- svampe - 500 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
- Blød ærterne.
- Løg, gulerødder og svampekoteletter, saut i stegningstilstand.
- Skær kartofler og peberfrugter.
- Bland emner med krydderier.
- Indstil stillingen "Soup" i en halvanden time, fjern skummet.
- Insister 20 minutter.
Ærtsaft med lam i multivarket
En usædvanlig ærtsuppe med kød i en multivariat kommer ud af fårekød, men dette produkt er til en amatør. Til bouillon, en scapula, nakke eller rygdel, vil kun et ungt lam gøre. Du kan tjekke, om du brænder en kamp med et stykke fedt, det skal gøre en behagelig aroma. Kød skal opbevares i køligt vand i et par timer.
Ingredienser :
- lam - 300 g;
- ærter - 1 vare;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- vand - 2 l;
- greens - 1 flok.
forberedelse
- Ærter gennemblødt, skyl.
- Skær kødet, kog med bønner i 2 timer.
- Løg og gulerier onanere, gem.
- Rist kartoflerne og læg dem med stegt og krydderier.
- Kog i 15 minutter i "Soup" -positionen.