For at sprede smagen af æble syltetøj, foreslår vi at tilføje en appelsin til den. Du vil helt sikkert lide den nye harmoniske kombination af ingredienser i delikatessen, den friske duft og den fantastiske ravfarvet udseende.
Amber æble syltetøj med skiver orange og kanel - opskrift om vinteren
ingredienser:
- æbler - 950 g;
- appelsiner - 350 g;
- sandsukker - 955 g;
- vandfiltreret - 210 ml;
- kanel jorden - 1 medium knivspids.
forberedelse
Tilbered alle ingredienserne til fremstilling af syltetøj. Æblerne skylles, skæres først i halvdelen, slippes af kernen og skæres derefter i skiver. Vi renser orange, vi adskiller også lobulaerne og fjerner alle de hvide fibre. For at gøre skiverne af frugt ikke mørkere, kan du hælde dem med citronsaft eller sætte i tid i syrnet vand.
Nu forbereder vi sirupen. For at gøre dette, kombineres sukkeret i en gryde med rent vand og sæt det på moderat ild. Varm blandingen med kontinuerlig omrøring, indtil alle krystaller er opløst, lad det koge og sæt de tilberedte æbler ind i det. Vi giver det en anden gang at koge, koge et par minutter og fjerne det fra pladen. Vi forlader skibet med syltetøj i fire timer, eller indtil det køler helt.
Efter et stykke tid har vi igen en beholder med et emne på tallerkens plade, lad indholdet koge og koge for næppe mærkbare tegn på angst i ca. tolv minutter. I næste trin tilføjes appelsinsnitt og syltetøj i yderligere ti minutter. Til sidst smider du en kniv med kanelbund, omrør og dispensér på sterile og tørre glasskibe. Vi forsegler delikatessen med kogte låg, lad det køle ned og læg det i opbevaring i spisekammeret.
Hvordan tilbereder æble syltetøj med appelsin, pære og citron?
ingredienser:
- æbler - 950 g;
- pærer - 950 g;
- appelsiner - 450 g;
- citron - 140 g;
- sandsukker - 1,2 kg.
forberedelse
Apple-pærestop med appelsin og citron viser sig simpelthen guddommelig for smag.
Æbler fremstilles som i det foregående tilfælde ved vask, rensning fra kernen og skæring i skiver. På samme måde forbereder vi pærefrugter. Klem saften fra citronen og vand frugtskiverne. Hæld dem også med sukker og lad det gå et stykke tid, så der er nok juice tildelt.
Nu har vi emnet på ovnen, lad det koge i brand med intensitet lige under gennemsnittet, hvorefter vi koger i en halv time. Appelsiner rengøres på dette tidspunkt, vi adskilles i skiver og skær dem i små stykker. Du kan endda male citrus i en blender. Tilsæt den orange masse til syltetøj, kog i yderligere ti minutter, hæld den kogende delikatesse på sterile beholdere og forsegle det forseglet. Lågene skal koges i fem minutter.
Apple syltetøj med appelsiner og valnødder i en multivark
ingredienser:
- æbler - 460 g;
- valnødder, skrællet - 110 g;
- appelsiner - 250 g;
- citron - 140 g;
- cognac - 20 ml;
- sandsukker - 140 g.
forberedelse
Jam på denne opskrift er usædvanlig, krydret, men meget velsmagende. Og vi vil lave mad i en multivariat.
De vaskede og skrællede æbler er skåret ret små, og appelsinerne er afskrækket og slibes i en blender efter at have fjernet vorterne fra knoglerne. Fold æblestykkerne og orange masse i en multicastry, tilsæt vand, sukker, om ønsket, appelsinskal og bland grundigt. Vi forbereder delikatessen i "Frying" -tilstanden i femten minutter, hvorefter tilsæt knuste nødder og cognac og fortsæt med at lave mad i yderligere ti minutter.
Færdiglavet lækkerhed er lagt på sterile glasskibe, rullet op med låg og identificeret på et bekvemt, mørkt sted til opbevaring.