Skindmalet i ovnen - det er ikke bare guddommeligt lækkert, men også utroligt nyttigt. For dig, klassiske muligheder for at lave godbidder med og uden manga. Ved en af opskrifterne er produkterne blide, frodige, men lidt forskellige i smag. Vi er sikre på, at begge disse vil helt sikkert passe til dig og blive en af dine yndlings hjemmelavede desserter fra cottage cheese.
Sådan tilberedes du ost fra hytteost i ovnen - en klassisk opskrift med en manga
ingredienser:
- bløde kurver - 320 g;
- semolina - 90 g;
- tyk creme creme - 185 g;
- Æg udvalgt - 3 stykker;
- granuleret sukker - 75 g;
- vanillin - 1 knivspids;
- saltsten - 1 knivspids;
- bonde smør - 20 g;
- bagepulver - 15 g.
forberedelse
Til fremstilling af ostemasse er det bedre at tage en blød ostemasse med minimal granularitet. Bland produktet med sukker, gnid det godt, tilføj udvalgte kyllingæg, tyk cremefløde, en knivstenssalt og rør massen til en homogen konsistens. Stænk nu halvparten, rør igen og lad være under stuetilstand i 30 eller 40 minutter for at svulme. Derefter hældes i ostemasse konditori deig cracker og vanillin, blande og vi kan starte bagningsprodukter.
Basen af ostemassen er ret flydende og til bagningsprodukter fra den vil det kræve portionsform. Ideelt set, hvis de er silikone. Hvis der ikke er nogen, så er det i de sædvanlige cupcakebeholdere nødvendigt at indsætte yderligere papirformularer, idet de har smurt dem med en cremet olie. Ellers vil det være problematisk at udvinde færdiglavet cottageost.
Vi hælder dejen til ostemasse kager af former og anbringes i en forvarmet til 185 graders ovn i ca. 30 minutter. Efter et stykke tid lader vi produkterne køle lidt ned i forme, hvorefter vi fjerner dem og serverer dem til bordet.
Om ønskeligt kan disse cheesecakes fremstilles med rosiner, nødder eller andre tilsætningsstoffer, og tilsætte dem ostemasse konditoriet inden bagning i ovnen.
Sådan laver du frodig bagt cottageost i ovnen - en klassisk opskrift uden manga
ingredienser:
- tørt fedt hytteost - 320 g;
- sigtet mel - 60-90 g;
- honningblomst - 40 g;
- kyllingæg - 1 stk;
- rosiner (valgfri) - til smag;
- vanillin - 1 knivspids;
- saltsten - 1 knivspids;
- bonde smør - 20 g;
- bagepulver - 15 g.
forberedelse
Curds for denne opskrift vil være frodig og velsmagende, hvis du vælger at lave mad dem fede cottage cheese. Ideelt, hvis det er et hjemmeprodukt af dokumenteret kvalitet. Det skal gnides yderligere gennem en sil, der blandes med rocksalt, blomsterhoney, ægkylling og vanilje, indtil komponenterne er jævnt fordelt indbyrdes. Endelig blander vi bagepulveret og det sigtede hvedemel i en sådan mængde, at der kan opnås en temmelig tæt tekstur af hytteostfundamentet, som let kan støbes med hænder og danner tætte kager fra den. Hvis det ønskes, griber vi ind i
Bages kager hurtigt. Efter 20 minutter at bo på 185 grader, vil de brune og være klar. Du skal bare vente, indtil de køler lidt ned. Før du serverer, kan du drysses bagt ostemassehud med sukkerpulver eller tilsæt dem i en plade med syltetøj, syltetøj, creme eller andet smagsstof.