Hvad hedder chokolade trøfler over hele verden, vi kaldes simpelthen "Kartoffel". Kage "Kartoffel" - Sovjetisk klassiker, som langsomt begynder at glemme, men de mest ivrige elskere af denne grundlæggende opskrift forbereder stadig en god behandling for sig selv og deres børn. Hver af de "Kartofler" er baseret på forskellige ingredienser, de opskrifter, som vi vil være opmærksomme på yderligere.
Opskrift på chokolade "Kartofler"
Denne opskrift på "Kartofler" tager formentlig meget mere tid end sine slægtninge, fordi den er fremstillet af restprodukterne af chokoladekiks.
ingredienser:
- chokoladekiks - 370 g;
- fed creme - 35 ml;
- cognac - 30 ml;
- sort chokolade - 45 g;
- granuleret sukker - 40 g;
- smør - 90 g;
- kakaopulver til dekoration.
forberedelse
En erstatning for en hjemmelavet chokoladekiks kan være en butik, det er slet ikke vigtigt, fordi et blidt grundlag stadig skal forvandle sig til en smul. På komfuret sættes en gryde med smør, sukker og chokolade. Når sukkerkrystallerne ikke bliver synlige, og chokoladen er fuldt dyrket, hæld kikskrummen med blandingen og send cremen med cognac. Fra blandingen dannes kager af enhver form, ruller i kakao og efterlad i køleskabet indtil indgivelsestidspunktet.
Opskrift på chokolade "Kartofler" fra kiks
ingredienser:
- brødkrummer - 360 g;
- kakaopulver 25 g;
- pulveriseret sukker - 60 g;
- smør - 35 g;
- sort chokolade - 55 g;
- honning - 30 ml.
forberedelse
Bland brødkrummer med sukkerpulver og kakao. På toppen af en gryde kogende vand smelter chokoladen med smør og honning. Med den opnåede chokoladeblanding hældes krummen og blandes alle ingredienserne sammen. Bland glutinøse masse kager i form af kartoffelknolde og fordel dem på bageplade. Før servering skal chokolade "Kartofler" afkøles godt.
Chokolade "Kartoffel" og kiks med kondenseret mælk
ingredienser:
- chokoladekiks - 380 g;
- kakaopulver - 10 g;
- smør - 40 g;
- inddampet mælk - 170 ml.
forberedelse
Før du laver chokolade kartofler, drej det rigtige grundlag - cookies - ind i smuler på enhver bekvem måde. Næste ting til små, bland krummen med kakao og hæld derefter olie og kondenseret mælk. Bland den færdige masse ved at blande kager i form af kartoffelknolde eller rulle op enkle kugler. Den færdige "Kartoffel" kan rulles i kakao, dyppet i smeltet chokolade eller drysses med kokos.