Citrusbagning er rig på smag og smag og er derfor ideel til brug under dårligt vejr med en kop te. I efteråret vil vi forberede en rig citronkage i en multivarquet, som vil give et strålende resultat, selvom du ekstremt sjældent beskæftiger sig med bagning.
Hytteost og citronkage er en simpel opskrift
Hvis du har en levering af frosne bær eller en krukke med din yndlingssyste, skal du bruge dem som et lag citruskage med cottage cheese.
ingredienser:
- granuleret sukker - 155 g;
- smør - 115 g;
- cottage cheese - 135 g;
- citronsaft - 45 ml;
- citronskræl - 1 el. ske;
- æg - 4 stykker;
- mel - 235 g;
- bagepulver - 2 1/2 tsk.
- blåbær - 1 spsk.
forberedelse
Før du forbereder en citronkage, afrim bærene og hug dem. Pisk de første fem ingredienser i blenderens skål, indtil der opnås en glat ostemassefløde. Uden at stoppe mixerens slagtilfælde, skal du begynde at tilføje æg. Pass gennem sigtet de tørre ingredienser, bland forsigtigt og bland dem i portioner til ostemassefløden. Fordel halvdelen af færdig dejen i form eller umiddelbart i skålen på multivarket, top med bærpuréet og tilsæt resterende dej. Tilberedningen tager ca. en time i "Baking" -tilstanden. Efter afkøling kan den færdige kage være glaseret eller dekoreret med en blanding af zest og sukkerpulver.
Opskriften på en citronkage med valmuefrø i en multi-
Vi er vant til at supplere kagen med nødder, kandiserede frugter og tørrede frugter, næsten glemmer frøene af valmuer, som ikke kun er lækre i bagning, men også ser fantastisk ud på kagen.
ingredienser:
- yoghurt - 475 g;
- granuleret sukker - 145 g;
- æg - 3 stykker;
- citronsaft - 55 ml;
- citronskræl - 3 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 115 ml;
- mel - 355 g;
- bagepulver - 1 spsk. ske;
- vallmo - 45 g.
forberedelse
Vend de første fem ingredienser til en homogen, frodig creme, bland blandingen med en mixer med maksimal hastighed. Fortsæt piskningen, start hæld vegetabilsk olie. Sæt i frøene af valmuefrø og slå igen. Bland bagepulveret og melet, tilsæt dem til den samlede blanding og fordel dejen i silikoneform eller direkte i skålen på enheden. Forbered en cupcake med citronskal i "Baking" mode i en time, og derefter, lad afkøle, før du fjerner.
Valmue kage med citronskal hældes normalt med en simpel glasur af sukkerpulver og mælk, og for farve accentet dekorere rester af skræl.