Cocktails med cognac vil blive værdsat af alle elskere af forskellige alkoholfrie drikkevarer. Cognac i sig selv er en stærk drink, og derfor er det ikke alle, der komplimenterer det, men i kombination med andre ingredienser som frugtsaft, kulsyreholdige drikkevarer og jævnmælk, bliver det en blid og let cocktail med en behagelig smag.
Hvordan laver man en cocktail af cognac?
Cocktails med brandy hjemme kan tilberedes et bredt udvalg. Forbered ofte forfriskende cocktails med tilsætning af is, men nogle gange er de lavet og varme med tilsætning af krydderier. Anbefalingerne nedenfor hjælper med at klare opgaven perfekt.
- Cocktails med cognac serveres efter frokost eller middag.
- Til fremstilling af lækre drikkevarer bør cognac kun anvendes af høj kvalitet.
- De bedste cocktails med cognac ved at tilsætte frugtsaft eller kulsyreholdige drikkevarer serveres bedst i kølet glas. For at gøre dette, er de sat i køleskabet i et par minutter.
- Ingredienser til cocktails kan blandes manuelt, og du kan bruge en shaker.
Cognaccocktail med cola
En cocktail af cola og cognac er en favorit for mange alkoholfrie drikkevarer, som i de senere år er blevet stadig mere populære. I den klassiske version blandes cola og cognac i proportioner på 1: 1. Men denne regel kan også overtrædes og tilføjer mere af denne eller den pågældende komponent. Her skal du fokusere på din egen smag og på hvor stærk et produkt du ønsker at få som følge heraf.
ingredienser:
- cola - 100 ml;
- cognac - 100 ml;
- is.
forberedelse
- Glasset er fyldt med isbiter.
- Hæld cognac og cola og server.
- At drikke sådanne cocktails med cola og cognac er bekvemt fra et højt glas gennem et halm.
Cocktail "Luna" med is og cognac - opskrift
Cocktailen med is og cognac har en behagelig delikat smag med let bitterhed. I dette tilfælde er det bedst at bruge is uden tilsætningsstoffer. Server denne drik bedst i lange briller med et halm. Hvis det ønskes, kan du sætte et stykke frugt på kanten af glasset - det kan være en banan, en appelsin eller endda en citron.
ingredienser:
- mælk - 1 glas;
- is - 200 g;
- frugtsirup - 50 g;
- cognac - 50 ml.
forberedelse
- Kølet mælk er slået med blødgjort is, cognac og frugtsirup.
- Når massen bliver tyk og ensartet, er cocktailen klar.
- Sådanne lyse cocktails med cognac serveres i kølede briller.
Cognaccocktail med æblejuice
Cocktail brandy med juice - en simpel drink, men det er ikke mindre elsket af mange. I et sådant forhold, som det fremgår af opskriften, viser cocktailen sig ikke for at være for stærk, men det kommer endda ud nemt. Hvis du vil gøre det stærkere, så skal du tilføje mere cognac. Før du serverer, kan du droppe et par isterninger efter ønske.
ingredienser:
- cognac - 40 ml;
- æblejuice naturlig - 60 ml;
- sprite - 60 ml.
forberedelse
- I et glas hæld i naturlig æblejuice, cognac og sprite.
- Indholdet af glasset omrøres og serveres.
Ægcocktail med cognac
Simple cocktails med cognac kan tilberedes med tilsætning af kylling eller vagtelæg. I dette tilfælde skal du bruge rå vagtelæg, fordi de er sikrere, når de spises rå. Æg giver drikken en særlig ømhed. Hvis du ikke vil have en færdig cocktail til at have en sød smag, så kan sukkerpulver eller sukker ikke føjes til det overhovedet.
ingredienser:
- vagtelæg - 3 stykker;
- cognac - 20 ml;
- Coca-Cola - 120 ml;
- pulveriseret sukker - 1 tsk;
- kulsyreholdigt vand - 40 ml;
- et stykke citron.
forberedelse
- Quail egg er brudt og pisket i et bredt glas til cocktails.
- De hælder i cognac, Coca-Cola.
- Tilsæt sukkerpulver eller sukker, kulsyreholdigt vand og bland godt.
- Glasets kant er dekoreret med et citronskive og serveret.
Cocktail champagne med cognac
Simple cocktails med brandy hjemme kan fremstilles med næsten enhver drink. I dette tilfælde skal du bruge en favorit af mange champagne. Hvordan det vil være - tørt, semisweet eller sødt, afhænger udelukkende af personlige præferencer og om hvilken slags cocktail du vil modtage som følge heraf.
ingredienser:
- æg - 1 stykke;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- cognac - 100 ml;
- champagne - til smag.
forberedelse
- Pisk ægget med vaniljesukker og cognac.
- Hæld den resulterende masse i glas og fylde deres tillid med kølet champagne.
Cognac cocktail med mælk
En milkshake med cognac og kirsebærsaft er en meget behagelig og mild drink. Hvis det ønskes, kan du også tilføje et lille vaniljesukker, så der findes en subtil vaniljesmag. I stedet for kirsebærsaft kan du bruge andre, for eksempel æble eller endda appelsin.
ingredienser:
- cognac - 40 ml;
- kirsebærsaft - 20 ml;
- mælkeko - 40 ml.
forberedelse
- Cognac kombineres med kirsebærsaft.
- I den modtagne masse hældes i en tynd dråbe den afkølede mælk og rør godt.
- Cocktails med mælk og cognac serveres i lange briller med halm.
Cocktail med cognac og fløde
Cocktails baseret på cognac kan være lette og behagelige for smagen, som i dette tilfælde. Her er stærk cognac fortyndet med fedt fløde og chokolade likør. Som følge heraf får du en let drink, som du skal servere efter aftensmad til dessert. Det vil gå godt med frugt eller is.
ingredienser:
- cognac - 30 ml;
- fed creme - 30 ml;
- chokolade likør - 30 ml;
- Isbiter - 2 stk.
forberedelse
- Beat cognac med fedt fløde.
- Hæld chokolade likør og rør godt.
- Den resulterende masse hældes i et glas med knust is og straks fodres.
Cocktailvin med cognac
En lækker cocktail med cognac og vin kan tilberedes bogstaveligt om et par minutter. Hvis du bruger tørrødvin, skal der tilsættes sukker, måske endda mere end angivet i opskriften. Og hvis du tager en halv-søde eller generelt dessertvin, vil der i dette tilfælde forsvinde behovet for ekstra sukker. I stedet for rødvin kan du bruge hvid, som også kan være tør eller semisweet.
- cognac - 100 ml;
- vinrød tør - 200 ml;
- sukker - 2 teskefulde;
- citron - 1 stk;
- orange skiver.
forberedelse
- Sukkeret hældes i skålen.
- Fra citronen presses saften ud og hæld den sukker.
- Tilsæt vin, cognac, vand, isterninger.
- Rør godt, hæld i glas og server, dekorere skiver af appelsiner.
Hot cocktail med cognac
Alkoholholdige cocktails med cognac er ikke kun forfriskende, men også opvarmning. De bliver særlig relevante om vinteren. Sådan en cocktail minder om mulledvin. Server det straks efter madlavning i varm form. Til fodring i dette tilfælde må du ikke bruge briller, men specielle krus. Ud over nellik kan du tilføje kanel og andre krydderier til din smag.
ingredienser:
- cognac - 60 ml;
- whisky - 50 ml;
- granulat - 1 tsk;
- kogende vand - 50 ml;
- knopper af en nellik - 5 stykker;
- citron - 1 stk.
forberedelse
- Cognac og whisky mix, tilsæt carnation knopper, andre krydderier, sukker og omrøring, varme op, indtil det opløses.
- Hæld kogende vand og tjen varmt med et stykke citron.