Æbler er egnede til at gøre næsten enhver slik, fra soufflé og is til wafers, tærter og kager, men en særlig simpel og lækker æbleopskrift er en cookieopskrift med æbler, som vi besluttede at dedikere denne artikel.
En opskrift på havregrynkager med æbler og kanel
ingredienser:
- smør - 3/4 af varen;
- sukker - 1 vare
- vanilje - 1 tsk;
- æg - 2 stykker;
- mel - 1¾ stk.
- sodavand - 1 tsk;
- salt - 1/2 tsk;
- kanel - 1/2 tsk;
- havregryn - 2 elementer;
- æble - 1 stk.
forberedelse
I en skål med en mixer, slå det bløde smør og sukker til en cremet konsistens. Tilsæt ægget og vanillen til blandingen.
Bland i en anden skål alle de tørre ingredienser: mel, sodavand, kanel, salt. Bland indholdet af begge skåle og introducer gradvist i den resulterende dej havregryn og revet æble.
Vi bage bageplade med smør og læg kager på den. Bage havregrynkager med æbler ved 190 grader i ca. 10-15 minutter, eller indtil gyldenbrun.
Cookies med cottage cheese og æbler
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- æble syltetøj - 300 g;
- margarine - 250 g;
- sukker - 1 spsk. ske;
- æg - 1 stykke;
- salt - en knivspids;
- mel - 250 g.
forberedelse
Hytteost tørres gennem en sigte og lidt saltet. Margarine, eller smør, fryse, og derefter hakket med en kniv eller tre på et rivejern. Bland kyllingost, margarine, æg og lidt sukker. Fra den modtagne vægt blandes en dej, som efter det bliver nødvendigt at pakke en madfilm og lade den afkøles i 30 minutter.
Den afkølede dej rulles ind i et lag omkring 3 mm tykt og skærer ud cirklerne. I midten af kruset, læg lidt syltetøj og dække med et andet krus. Vi kogte bagt ostemasse kiks med æbler i 200 grader til en rødlig farve.
Opskrift på shortbread cookies med æbler
ingredienser:
- mel - 200 g;
- salt - en knivspids;
- sukker - 1 spsk. ske;
- smør - 100 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- creme creme -1 ss. ske;
- bagepulver - 1 tsk;
- æbler - 3 stk.
forberedelse
Frosset smør skæres ved hjælp af en kniv eller en blender i en krumme med mel, der tidligere er sigtet med et bagepulver. Tilsæt i æggeblomme, lidt sukker, salt og sur creme i krummer. Bland det korte wienerbrød, pakk det med en film og lad det stå i køleskabet i 30 minutter. "Rested" dejen rulles ud, skæres i cirkler, i hver cirkel sætter vi et stykke æble, lægges i sukker og foldes i halvt, uden at splitte kanterne. Bages kiksene i 15 minutter i ovnen, opvarmes til 180 grader.