Hvis du er en af dem, der har en passion for bagning, men ikke at lave mad, fortvivl ikke, da de kloge husholdere er kommet med snesevis af opskrifter til kager, der ikke behøver at blive opvarmet af ovnen til madlavning. En af dem er opskriften på kage lavet med peberbrød og creme fraiche, som med fornuftig nøjagtighed under støbning og valg af den rigtige teknologi ikke bliver værre end en købt kiksanalog.
Chokoladekage lavet af peberkager og bananer med creme fraiche
ingredienser:
- chokoladekager - 980 g;
- fedtsyre creme - 390 ml;
- fed creme - 275 ml;
- pulveriseret sukker - 35 g;
- bananer - 290 g;
- vaniljeekstrakt - 25 ml.
forberedelse
Skær chokoladekagerne sammen i halvdelen. Bananer skåret i tynde skiver. For den sidstnævnte, pisk den fede creme, indtil der er dannet stabile toppe, og ikke glemme at tilføje en duftende vanilleekstrakt og pulveriseret sukker til dem. Bland forsigtigt den luftige fløde med creme fraiche og bland.
Læg det første lag med peberkager på fadet, dækk det med bananskiver og fløde. Gentag lag for lag, indtil ingrediensforsyningerne løber ud, og lad kage af honningkage og creme creme stå i køleskabet i mindst et par timer, og helst natten over.
Hvordan laver man en kage med peberkager og creme uden bagning?
Tilsæt peberkager og creme i en så enkel dessert kan gøre alt. Standardtilsætninger omfatter frugt og chokolade, og vi vil gå videre og forberede en rigtig efterårsbeklædning med krydderier og græskar i sammensætningen.
ingredienser:
- peberkager - 32 stykker;
- græskarpuré - 225 g;
- jord ingefær , muskatnød, jordkage - ifølge 1/4 af en ske;
- jord kanel - 1/2 tsk;
- fed creme - 310 ml;
- creme creme - 490 ml;
- pulveriseret sukker - 65 g.
forberedelse
Skær alle kager sammen i halvdelen. Sæt en fjerdedel af alle peberkvartshalvdelene på fadet og begynd at forberede cremen. Til fløde, pisk fedtfløde til faste toppe. Kombiner med krydderier og en del af pulveriseret sukker. Bland forsigtigt blandingen med en blander for at undgå dannelse af klumper. Tilsæt græskarpuréen til syrnet fløden, pisk alt sammen og begynd at tilsæt flødeskum i partier. Så snart cremen er klar, skal du begynde at samle kagen. Vis delvist cremen i 4 dele, og skift desserten med skiver af peberkager. Den færdige behandler skal efterlades i det kolde i mindst et par timer, så desserten vil vise sig mere juicer og vil ikke miste form under opdelingen i portioner.