Hvis du vil have en lækker, sød og hjemmelavet og samtidig ikke behøver at gå ud i butikken, får du en cupcake på en manga. Selv hvis du ikke har mel - det er ligegyldigt!
Opskriften på en kage "Zebra" på yoghurt og med en manga
ingredienser:
- sukker - 210 g;
- mel - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- sodavand - 10 g;
- æg - 2 stykker;
- salt - 10 g;
- vanillin - 5 g;
- vegetabilsk olie - 65 g;
- kakao - 90 g.
forberedelse
Som altid, bland det bedste resultat, bland mango med kefir og sæt til side til blødning. Vi griser ægget med sukker, salt og vanille, hæld olie ind i den lyse masse, bland den og kombiner den med kefirdelen. Nu skal du blande mel, til tider går det mere, nogle gange lidt mindre, det afhænger af kvaliteten og fedtindholdet i kefir. Det vigtigste er, at konsistensen var som den af cremefløde.
Og nu er det mest interessante: Vi deler dejen i to dele og tilsæt en kakao til den ene og i den anden samme mængde mel, tk. kakao vil tykke dejen, men det er nødvendigt, at begge dele har samme tæthed. Nu tænder vi ovnen 180 grader, og på pladen dækket af en tynd oliefilm spredes dejen igen. For det første er midten lys, så mørk, mv., Indtil begge prøver løber ud. Vi sætter et sted i 2 skeer. Når bakken (20 minutter) kagen er skåret, bliver den stribet som en zebra.
Hvordan laver man citronmuffiner fra manga og kefir uden mel?
ingredienser:
- kefir - 500 g;
- sukker - 190 g;
- æg - 1 stykke;
- manga - 450 g;
- sodavand - 10 g;
- citron - 1 stk;
- salt - 10 g.
forberedelse
Al manga griber gradvist ind i kefir og lader den svulme, det er ikke forfærdeligt, hvis klumper viser sig, når kefir imprægnerer croup og er lettere at røre.
Tænd ovnen med 190 grader, og mens den opvarmes, slå ægget, tilsæt sukker, gnid det, tilsæt derefter mere sodavand og salt og visp igen, en tyk, tæt, luftig blanding skal vise sig. Vi sender det til kefir-manna massen og selvfølgelig blander vi det. fordi en kage alle de samme citron, vi skal endelig låne en citron. For at få en zest fra det, skal du svede og