Fordelene ved mange kornprodukter er blevet bevist gentagne gange. Nyttige korn er uundværlige i kostnæringen. I korn i et ideelt forhold indeholder alle de vigtigste for kroppens næringsstoffer. Derudover er korn tilgængelige, og i hver enkelt persons kost skal de være til stede, da poretter forbedrer sundhed og vedhæfter energi. For at forstå, hvilken afgrøde der er den mest nyttige i verden, er det værd at overveje de to hovedkonkurrenteres nyttige egenskaber og sundhedsmæssige virkninger for titlen på de mest nyttige kornprodukter.
Boghvede grød
Ikke for noget boghvede grød er meget populært. Den indeholder vegetabilske proteiner, mikroelementer og vitaminer. Den mest repræsentative er B-vitaminer, der hjælper med at overvinde stress, søvnløshed og vitamin A , som styrker øjnene. Fra spormaterialer er boghvede især rig på jern og kobolt, som deltager i processen med hæmatopoiesis. Calcium, kalium og magnesium styrker det nervøse og kardiovaskulære system. Lav kalorieindhold gør boghvede grød uerstattelig for hjertet og diabetikere. En stofrutine, der forsegler væggene i blodkarrene, har en helbredende og forebyggende virkning på venerne.
Havregryngrød
Kun en tallerken fuldkorn havregryn indeholder den daglige norm for selen og E-vitamin, der beskytter kroppens celler mod tidlig aldring og fungerer som forebyggelse af kræft. En af de ubestridelige fordele ved havregryn er tilstedeværelsen af gluten og opløselig fiber . Gluten, der omslutter maveslimhinden, hjælper med at klare symptomerne på gastritis, og fibre stimulerer tarmene og fjerner toksiner fra kroppen, er forebyggelsen af gastrointestinale sygdomme. Hovedfordelen ved havregryn er neutralisering af kolesterolets virkning.
Hvilke korn er de mest nyttige, alle beslutter sig selv. Men den positive effekt af boghvede og havregryn på menneskekroppen er ubestridelig.