For mange er kylling bouillon forbundet med hyggelige hjem aftener, et varmt tæppe og ... en forkølelse. Det første, min mor tilbød os, da hun så, at der var problemer med at komme op, var en varm aromatisk bouillon kogt på en kylling. Som regel var min mor helt rigtigt at drikke os med kylling bouillon.
Hvad er nyttigt for kylling bouillon?
Dette produkt er meget nærende, mættet med forskellige fedtsyrer, aminosyrer , værdifulde vitaminer, mineraler, peptider.Kylling bouillon til forkølelse er mere end nyttig, det er næsten et panacea. Den varme væske hjælper i princippet med at rydde slimhinden i luftvejene, og kylling bouillon indeholder carnosin. Carnosin er et immunostimulerende middel, der hjælper kroppen med at bekæmpe infektion, især i de tidlige stadier af sygdommen. Desuden udvider cystein (aminosyre) sputum og derved gør patientens tilstand mere tolerabel og uden skadelig kemikemi.
Nyttige egenskaber af kylling bouillon er også forklaret af tilstedeværelsen i det af en anstændig mængde vitaminer B1, B6, B12 osv., Som fremskynder metabolisme , fremme normalisering af centralnervesystemet. Og calcium, magnesium, selen, jern, som er en del af kylling bouillon, gør det til en ideel mad til syge mennesker, svækket og med knækkede knogler. Derfor er svaret på spørgsmålet: "Er kylling bouillon nyttig?", Kan kun være bekræftende.
Er kyllingsuppe nyttig til maven?
Absolut! Det giver mulighed for at stimulere mavetarmkanalen, delvis neutraliserende mavesyre og derved beskytte væggens vægge. For at neutralisere de skadelige stoffer, der kan være til stede i en fuglens kød (de skrupelløse producenters historie er længe blevet et ordforråd), er det stadig umagen værd at dræne den første bouillon og forbruge det følgende. En anden grund til at afstå fra brugen af kylling bouillon kan være reflux esophagitis (betændelse i slimhinden på grund af indtagelse af sure indhold på den).