Alle diætister vælger omhyggeligt retter til festbordet, så de ikke er kaloriske og skadelige. De hævder, at diætmad også kan være meget velsmagende. For ikke at blive bedre i nytårsferien er det nødvendigt at kende nogle få hemmeligheder, som mange diætister bruger.
Nytårs Tips
- Rødt kød erstattes af en fugl, og til dessert serveres frugt og ost. Lav en skæring af grøntsager.
- I stedet for stegning skal du koge i ovnen eller på grillen.
- Hvis du har højre hånd, så spis med din venstre hånd. Takket være dette vil du spise langsomt, hvilket betyder, at du ikke bliver fed.
- Efter et måltid, gå ud i frisk luft, spille snebold eller gå slæde. Det vil være en vidunderlig underholdning på nytårsaften.
- Om morgenen den 1. januar er det nødvendigt at spise morgenmad med noget lys og nærende.
- Den 31. december er det nødvendigt at spise morgenmad, frokost og aftensmad, så i løbet af nytårsaften vil du ikke spise meget.
- Du kan prøve alt, hvad du vil, men kun i det mindste.
- Ved festbordet sidder du et sted på siden, så du ikke har mange forbudte retter før dig.
Nogle opskrifter
"Shuba" på en ny måde
"Sild under pelsen" er en meget populær salat, der kan findes bogstaveligt på hvert nytårs bord. Men ernæringseksperter tilbyder en ny version af denne skål. Det beregnes for 4 portioner, der hver indeholder 450 kcal og 5 g fedt.
ingredienser:
- andebryst - 300 g;
- ris - 200 g;
- fedtfattig bouillon - 100 g;
- dåse ananas - 1 kan;
- gulerødder - 1 stykke;
- tør hvidvin - 5 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- ginger rod - 40 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, urter.
forberedelse
Gulerødder skal skæres i terninger, læg i en kasserolle og tilsæt en halv liter vand. Tilsæt risen til guleroden og kog den over en lav varme i 20 minutter. Tid til at gøre marinade. For at gøre dette blandes finhakket ingefær , hvidløg og sojasovs. Brystet skal hældes med marinade og sætte på lille ild for at slukke. Ananas og løg skal skæres i terninger. Til brystet tilsættes 0,3 liter vand, bouillon, ananas, løg, salt, peber og lad dem simre i 10 minutter. Den færdige ænder skal lægges på en skål og dækkes af en "pels" af ris og gulerødder. Tilsæt marinaden og dekorere med grønne.
En usædvanlig vinaigrette
Skålen er designet til 4 portioner, hvoraf hver er 195 kcal og 8 gram fedt.
ingredienser:
- sildfileter - 1 stk.
- stærk te - 1 vare
- sukkerroer - 2 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- agurk - 2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt, peber, urter.
forberedelse
Grøntsager skal koges og skæres i terninger. Fin chop løg og agurk. Placer fileten i en skål og hæld den med stærk te i 20 minutter. Skær derefter det i skiver. Alle ingredienserne skal blandes og tilsættes salt, peber og olivenolie.
Nyttige "Olivier"
Nå, hvilket nytår uden alles favorit "Olivier", men denne salat klædt med mayonnaise er meget kalorisk. Men hvis du ændrer opskriften lidt, får du en meget lækker, men diæt salat. Skålen er designet til 4 portioner, der hver indeholder 127 kalorier og 2 gram fedt.
ingredienser:
- kyllingebryst - 200 g;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 3 stykker;
- agurk - 2 stykker;
- løg - 2 stykker;
- æg - 3 stykker;
- æble - 1 stykke;
- grønne ærter - 1 spsk.
Til sauce:
- naturlig yoghurt - 5 spsk. skeer;
- fedtfattig creme fraiche - 1 spsk. ske;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- skoldet med kogende vand - 1 spsk. ske;
- salt, peber.
forberedelse
Bryst, kartofler, gulerødder og æg skal koges. Alle ingredienserne skal skæres i terninger og blandes. Separat, tilbered saucen og sæson med en salat.
Disse enkle tips og opskrifter vil hjælpe dig med at holde din vægt og ikke blive bedre på nytårsaften.