Boghvede er den mest universelle: det gør søde og salte korn, supper, sidevarme, og med tilsætning af svampe eller kød bliver det en fuldfuld varm skål. I modsætning til andre sidevarmer opretholder det i dette tilfælde en stor mængde vitaminer, mineraler og aminosyrer, takket være det giver ikke kun mætning, men også en betydelig fordel for kroppen.
Sammensætning af boghvede grød
Boghvede har et kalorieindhold på 313 kcal, hvoraf 12,6 g protein, 3,3 g fedt og 62,1 g kulhydrater. Desuden indeholder proteinet de fleste af de essentielle aminosyrer, hvoraf den biologiske værdi også er høj, som i kødprodukter. Boghvede indeholder en lille mængde nyttige vegetabilske fedtstoffer, som har en positiv virkning på metabolisme. Separat værd at bemærke komplekse kulhydrater - i modsætning til simple (sukkerarter), giver de en lang mætning og giver dig ikke mulighed for at huske snacksne i yderligere 3-4 timer.
Det skal bemærkes, at under tilberedning af korn absorberer det meget væske og stigninger i volumen, hvilket giver kalorindholdet i det færdige produkt 103 kcal. Vær ikke bange for energiværdien af korn - de giver sunde kalorier .
Egenskaber og fordele ved boghvede grød
Ved regelmæssig systematisk brug dækker fordelene ved boghvede grød mange systemer og organer i menneskekroppen:
- blodsammensætning forbedres;
- kroppen er beriget med vitaminer i gruppe B, PP og C;
- styrket fartøjer
- forbedrer aktiviteten af hele kardiovaskulærsystemet;
- forbedrer mavetarmkanalen
- der er en blød udrensning af leveren;
- toksiner og toksiner frigives;
- niveauet af resistens mod sygdomme stiger.
Dette er ikke en udtømmende liste over fordelene ved dette vitamin, men det er allerede tilstrækkeligt for det,
Kostholdelig boghvede grød
Hvis du ønsker at lave en sund grød ved alle reglerne, skal du have en termos på ca. en liter, tre kopper kogende vand og et glas boghvede. Hæld termos boghvede med kogende vand og lad om natten. Denne gang er nok at få en meget nyttig boghvede grød til morgenmad om morgenen.
Det kan spises med mælk, kefir, som en side skål eller som en selvstændig skål med tilsætning af grøntsager, svampe eller kød. Vanen med at spise morgenmad på denne måde hjælper dig med at normalisere mave og tarms sundhed og opnå maksimale sundhedsmæssige fordele.